六安市市场监管局：守护春季开学“第一餐”

为守护好春季学校开学“第一餐”，切实保障广大师生饮食安全，近日，市市场监管局开展校园食品安全检查。

检查组一行先后检查了新安中学和六安一中等地食堂，现场重点查看了后厨环境卫生、食品留样情况、从业人员健康管理情况等。从检查情况看，总体情况良好，环境卫生整洁，但也发现个别学校清洗消毒不到位等情况，检查组现场发出食品安全问题清单，责令限期整改到位。同时，检查组要求，学校要认真落实主体责任，在开学前彻底清洁食堂环境卫生，清理过期、变质等不合格食品，加强“三防”、冷藏冷冻等设备设施的检查，严格执行各项食品安全管理制度；市场监管部门要会同辖区教育、公安、卫生健康等部门在开学前完成辖区内学校食堂全覆盖检查和培训，共筑校园及周边食品安全防线。