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金秋十月 衢州喜迎茭白丰收季

  金秋十月,又到了丰收的季节,衢州常山县新昌乡达塘村的茭白基地也陆续开始采收。连日来,村民们抢抓晴好天气,穿梭在丰茂的茭白田间,眉眼间尽是收获的喜悦。

  绿水脉脉翠叶森,风吹茭田浪声高。一大早,达塘村里50余名村民就穿起工作服,准备开始采茭工作。只见他们走进茭白田,一人拿着一个箱子、一把小刀,一边走一边将成熟的茭白采下,利落地割去头尾后,将其扔进箱中。

  “我们从9月底就开始采茭了,预计还要采摘1个多月。这几天每天早上7点半开始采,中午休息一下,下午干到5点结束。多的时候,一人一天能采600斤左右。”村民江水福说,每年村里茭白基地丰收,他都会过来采茭,又能帮助发展村里的茭白产业,自己也有工资,一举两得。

  达塘村的茭白基地约有160余亩,种植了中茭、冬茭两个品种。眼下正是中茭采收的最佳时期,再过一周时间,冬茭采收也将提上日程。目前,茭白基地每天能采收将近1万斤茭白,完成包装后将销往杭州、绍兴、金华等地。

  在距离茭白基地不远处的厂里,十几个村民隔位而坐,熟练地剥起茭白,不一会儿翠绿的茭白便褪去“外衣”,显露出鲜白饱满的茭肉。“基地的茭白会分成三个等级,销往不同市场。”一家贸易公司生产部、经营部总经理黄林介绍。

  茭白产业是达塘村增收致富的优质产业之一。采收期结束后,村里还会挑选一批优质的茭白暂存冷库,等市场价格较高时再销售,切实“茭”出一张致富答卷。

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