周科羽（中）在展示传统合香及其制作技艺。
当秋风吹起落叶，卷起第一阵桂香，杭州又到了最美的时节。秋日来满陇桂雨打卡，品一份“人闲桂花落”的惬意，是生活在这片土地上的人，千百年不变的对风雅意象的追求。
桂香深处，有一个身影略显忙碌。迎着清晨未干的朝露，周科羽又来到了满觉陇村的百年老桂树前“打桂花”。
作为杭州合香制作技艺非物质文化遗产代表性传承人、制香老字号“云景堂”第九代传人，周科羽对杭州的感知，是从气味开始的。
“我从小就跟随外婆学习制香，她所传承的香方，大多出自南宋宫廷。制香在当时的杭州风靡一时，从宫廷到庙宇，再到士人雅集，大家都喜爱用香气营造一种仪式感，自然也留下了不少根植于杭州自然人文土壤的代表香。”因为这段特殊的缘分，十余年前，周科羽从舟山市来到了杭州读书创业，也开始了一段漫长的复兴传统合香制作技艺的寻根之旅。
“云景堂”就在这样的契机下落户西湖区，开启了老号新生的时代征程。而周科羽惊喜地发现，杭州老字号品牌林立，不仅有胡庆余堂、知味观、王星记、张小泉剪刀等广为人知的经典招牌，还有专门的地方性法规，去支持这些老字号的传承与发展。
这意味着，在杭州，周科羽的同路人很多。市民既可以在知味观，品尝到一道流传了800多年的宋嫂鱼羹，也可以在清河坊或运河边走走看看，感受那些于市井间流动的宋韵气象。
“处处浸染着南宋遗风，深厚的文化底蕴又转化成不竭的灵感源泉，给了我在这里长久扎根的信心。”于是，周科羽自然地将自己生活在杭的细微感受，对照古方，调配成香，也希望借传承于此地的这一缕“香火”，让《梦粱录》中“烧香点茶，挂画插花”的宋时风雅，重新回归当代年轻人的生活。
“秋天，我会用满觉陇百年老桂树所产的新鲜桂花和西湖水制香，春天对应龙井茶，冬天则是梅香，前者的核心原料为西湖龙井，后者为超山红梅。它们不仅是杭州风景名胜地标的所在地，其本身也是极具辨识度的城市名片。”在周科羽手上，杭州隽永的四季风物，经由制香这门封存时间的古老技艺，重生为春茶夏荷秋桂冬梅等，一个个特色鲜明、回味悠长的气味符号。
随着宋韵经典香备受欢迎，远销海内外，周科羽又将制香的灵感范围，扩大到了杭州的历史人物、风景遗迹等角落，用香气描摹历史，追寻宋韵芳魂。比如，复刻源自杭州“老市长”苏东坡的闻思香。“他是当时有名的制香大家。闻思香前味略苦，后味回甘，通过这跨越时空的连接，也许我们能从中品读出几分他当年的心境。”
同时，他还从南屏晚钟、灵隐禅寺等西湖知名景点的意境中汲取灵感，结合现代审美，研发新品。香的形式也从传统的线香、香丸拓展到香皂、车挂、书签等，变得更贴近现代人的日常需求。
在周科羽看来，杭州完美融合了江南水乡的“闲”、互联网数字之城的“快”这两种截然不同的特质。而宋韵无疑是杭州文化之根。
为了将这份“风雅宋”的美好带给更多人，这些年周科羽还作为宋韵杭式生活体验讲师，参加了杭州市文化广电旅游局连续多年主办的“城市记忆工坊”等活动，通过“文化分享+手工体验”的方式，为市民游客及学生解读“宋代香事”背后的趣事，用非遗“活化石”的独特魅力，唤起人们对杭州城市文脉的关注。
很快，“云景堂”香号也将迁至留下历史文化街区，与南宋主题书房、非遗研学基地等文化坐标相依，作为“云景堂”制香工艺的展示窗口，继续承继自己的非遗使命。
“其实，杭州对手艺人蛮友好的，大家可能对宋韵的理解各有不同，但都可以来这里寻找你心中的宋韵。”而周科羽最近的计划是，推出一款留下香，来纪念老字号入驻历史街区的重要时刻。“随香配备简易环保香插，模样就参照杭州现存最古老的石拱桥——忠义桥的样子，希望将城市记忆以这种形式封存，为继续传承弘扬传统文化、讲好杭州宋韵故事出力。”
案几上，一支香眼看就要燃至尽头。而一代代如周科羽一般的非遗传人，仍将带着一把把解码城市文化的钥匙，走向未来。
