台传媒通讯员董文清
台传媒记者曹思思
10月21日上午，玉环文旦花开共富工坊内一片繁忙景象。几辆小车依次停靠，果农们正将一筐筐表皮开裂的文旦搬下过磅，现场洋溢着清甜的果香。
“受天气热和大小年影响，今年裂果特别多。”工坊负责人褚利明随手拿起一个裂开的文旦，轻轻掰开，露出饱满的果肉，“你们看，这些裂果只是外表不够完美，但内在品质、甜度和香气毫不逊色。”
现场的果农正忙着将裂果分类装筐。根据裂口大小，果子被分装到不同的筐里。“裂口大的每斤3到6毛，小的能卖到1到1.5元。”褚利明解释道。
而工坊的角落里，整齐地堆放着数百个裂果，等待着踏上“新生”之旅。
“今天已经收了接近3000公斤了，半个月共回收了约15万公斤裂果。”褚利明表示，工坊与上百家小商贩建立了合作，其中不少是向种植大户长期批量收购。
这些曾经的“瑕疵品”如今变废为宝，用途广泛。它们不仅可以被加工成文旦汁，更能提取其果皮、树叶乃至花朵的天然香精，用于生产洗发水、沐浴露、手工皂等日化产品。
“根据今年行情，利用裂果使我们的原料成本降低了约70%—80%，真是不错！”褚利明高兴地说道。
裂果回收不仅解决了滞销难题，也直接增加了果农收入。
果农高米雪感慨道：“这些果子要是放在多年前，就只能烂在地里。”她家今年种植的80亩文旦中，裂果率约占三分之二。“现在一天能发好几车，有时一车就能卖出两三千元，多的时候四五千元。拉过来就能换成现钱，太好了！”
此外，文旦裂果也吸引了各地商贩前来采购，这里也因此成为一个活跃的交易中心。
来自温州的商贩周运德正是其中之一：“玉环文旦名气大、味道好，裂果性价比高。往年裂果卖8元一个、15元两个，两三天就会来拉一次货，期望今年也能有不错的收获。”
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