4月29日，安徽省粮食和物资储备局召开新闻发布会，发布全省粮食产业发展最新数据。2025年，安徽省入统粮食企业2067家，实现工业总产值3470亿元，同比增加1.6%，企业数量和产值均稳居全国前列。粮食总产达838.6亿斤，连续9年稳定在800亿斤以上，粮食生产与产业加工协同发力，“江淮粮仓”正跑出高质量发展的“加速度”。
项目建设驱动产业升级
产业规模的稳步提升，得益于重点项目的有力支撑。安徽省坚持以重点项目建设为抓手，积极抢抓国家粮食行业领域更新改造补贴政策机遇，推动粮食产业“扩规模、提品质、拓链条、增效益”。
2025年，安徽支持“两重”“两新”、中央预算内投资、优质粮食工程、粮食流通提质增效、产销区省际横向利益补偿机制等6个方面、88个项目，获中央及省级补助资金8.18亿元，撬动社会总投资38亿元。今年一季度，全省新申报审批粮油加工设备更新项目15个，获中央补助资金1亿元，总投资4亿元。国家层面，“两新”主要支持粮油和食品加工企业设备更新改造；省级层面，省际横向利益补偿资金主要支持粮油精深加工、关键设备购置更新等，优质粮食工程省级专项资金聚焦绿色仓储能力提升、产业高质量发展和应急保障能力建设。此外，市县地方政府也积极利用专项债券为粮食产业类项目提供多元资金渠道。
品牌建设擦亮“皖美粮油”金字招牌
在品牌建设方面，安徽整体规划“1+20+N”品牌体系，即1个省级公共品牌“皖美粮油”“皖美粮机”、20个市县区域品牌、N个企业品牌，已整合企业品牌300个，累计遴选“安徽好粮油”产品142个、“中国好粮油”产品40个，“中国好粮油”总数位列全国第二。“皖美粮油”第七次蝉联“中国粮油影响力公共品牌”，品牌效应显著增强。
重点产业集群加速成型。怀远县获评全国农业全产业链典型县，糯稻全产业链产值达110亿元，年加工能力突破300万吨，实现“原粮—糯米—食品—餐桌”全链条跃升。芜湖大米入选国家优势特色产业集群，巢湖大米连续三年斩获“皖美大米”金奖。精深加工领域亮点纷呈，联河米业实现稻谷“全值利用”，从碎米中提取高附加值蛋白；金弘安米业推出低GI大米对接健康消费新需求；王仁和米线产品远销20多个国家和地区。
粮机制造业产值突破百亿元
在粮机制造领域，安徽已形成以合肥为中心、多区域协同的产业新格局，全省粮机制造业产值突破100亿元，“皖美粮机”备受国内外粮食企业青睐。合肥聚集着美亚光电、捷迅光电、泰禾光电、中科光电等智能色选设备企业，成为中国“色选产业之都”，占国内市场份额70%、国际市场份额60%。阜阳界首成为全省首个国家火炬粮食机械特色产业基地；六安永成机电研发的粮食柔性包装智能化成套装备填补国内市场空白；捷迅光电开发的云控超级智能体以AI视觉与深度学习精准识别杂质，从源头保障食品安全。“皖美粮机”正加速从“安徽制造”向“安徽智造”拓展转变。
“十五五”蓝图：五大产业链 + 两条走廊 + 两大集群
发布会上，“十五五”时期安徽粮食产业发展蓝图同步披露。安徽将聚焦小麦、稻谷、玉米、油料、食品加工五大产业链，高标准建设沿江、沿淮两条加工物流走廊，打造皖北“专用粉+精深加工+特色主食”和江淮“全产业链+智能制造”两大集群，形成“南北呼应、链群联动”的产业版图。同时，支持企业争创国家级链主，力争到2030年培育产值超10亿元的领军企业60家以上。
从3470亿元的产业底盘到五大产业链的战略布局，从“皖美粮油”品牌持续擦亮到“皖美粮机”加速出海，安徽粮食产业正以稳产保供的韧性和转型升级的活力，在“十五五”开局之年坚定迈向高质量发展新阶段。
