宿豫：护航开学季，守护师生“舌尖上的安全”

为保障全区师生的食品安全和身体健康，近日，宿豫区市场监管局持续组织开展辖区内校园食品安全专项检查行动，织密校园食品安全防护网，护航开学季，全力守护师生 “舌尖上的安全”。  

各检查组深入全区各中小学、幼儿园食堂，对从业人员健康状况、食堂环境卫生、餐饮具消毒、食品留样、冷藏冷冻设备设施、食品原料库存清查、食品原料进货查验等环节进行了全面细致的检查。要求各学校迅速开展自查自纠，紧盯风险隐患细节，严把环境卫生关、食材质量关、监督检查关，消除安全隐患。督促各学校严格落实食品安全主体责任，执行“日排查、周管控、月调度”食品安全风险管控机制，做到所有原料来源可追溯，严防食品安全事故发生，确保所有学校食堂在开学前达到食品安全标准。

会同教育部门大力推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管，提升学校食品安全保障能力和水平。对检查中发现的问题，及时反馈给各学校，督促立行立改，做到问题全反馈、整改全闭环，严厉打击违法违规行为，筑牢校园食品安全底线，形成校园食品安全齐抓共管的局面。

下一步，宿豫区市场监管局将持续做好校园食品安全保障工作，加大对校园及周边食品经营户的食品安全监管力度，坚持专项检查与日常监管、常态化巡查相结合，以更严的监管、更实的举措，持续筑牢校园食品安全防线，为广大师生营造安全、健康、放心的饮食环境，共同守护好全区广大师生“阳光下的盘中餐”。