全市淮北烫面产业发展推进会暨淮北烫面协会一届二次会员大会召开

8月17日，全市淮北烫面产业发展推进会暨淮北烫面协会一届二次会员大会召开。市委副书记孙艳辉、副市长杨春杰出席会议。

会议听取协会工作报告、通过章程修订草案，发布“淮北烫面”区域公共品牌标识，会员单位、专家及金融机构代表作交流、政策宣讲。

会议指出，过去一年，淮北烫面协会从无到有、从小到大，团结带领广大会员单位规范行业秩序、提升产品质量、做大品牌影响，桥梁纽带作用充分发挥。如今，烫面正逐步成为展示淮北城市形象、传播淮北饮食文化、富民增收的重要载体，发展成效初步显现。

会议强调，协会要坚持创新驱动，走差异化发展之路，练就“独门绝活”；强化标准引领，加快制定制作工艺与质量安全标准，维护公平竞争市场秩序；搭建交流平台，帮助企业借力借智，拓展海内外市场。会员单位要强化品牌赋能，拥抱电商与新零售，讲好品牌故事，做优门店服务。市直部门要树牢“一盘棋”思想，在宣传推广、质量监管等方面精准施策，对产业堵点难点建立台账、限时办结，以一流营商环境护航烫面产业“独当一面”。