近日，在利辛县巩店镇魏硕村的蘑菇大棚内，一排排菌棒整齐摆放，饱满的蘑菇争相探出头来。工人们正熟练地采收，脸上洋溢着丰收的喜悦。“现在蘑菇已进入采摘期，生长特别快，每天都要采摘，真是喜人！”村民韩云一边忙活一边说，“在这儿干活，离家近，每月能挣近3000元，还不耽误照顾家里。”
据了解，巩店镇顺普家庭农场已建成43个食用菌种植大棚，配备200平方米冷库和600平方米菌棒生产厂房，总面积约3万平方米。基地平均日产平菇5000公斤，年产量约1500吨，年销售额达160万元至200万元。值得一提的是，该基地食用菌生产通过利用玉米芯、麦秸、果树枝等原料，形成集秸秆回收、菌棒生产、食用菌种植及销售为一体的综合性农业产业基地，每年可消耗玉米芯2000吨、秸秆4000吨，实现了变废为宝、绿色循环。
“每个大棚有3万多棒菌菇，每棒能产2.5斤左右。我们的蘑菇主要销往南京、上海等地，市场稳定，常常供不应求。”农场负责人魏纪红介绍。每天采摘的蘑菇经过分拣包装，通过冷链运输当天就能送达长三角市民的餐桌。
产业兴旺是乡村振兴的关键。近年来，巩店镇积极调整农业结构，大力发展食用菌产业。如今，一座座蘑菇大棚不仅成了当地的“绿色银行”，更成为推动乡村振兴、带动共同富裕的“致富引擎”。
下一步，巩店镇将持续推进现代农业发展，壮大设施农业规模，进一步夯实产业基础，促进农业增效、农民增收，全力谱写高质量发展新篇章。（张玉雯）
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