校园食品安全排查整治专项行动开展以来，阜阳市紧紧围绕确保校园食品安全“零事故”目标，不断健全工作机制，细化工作举措，以跨市互查、市级抽查、跨县互查中发现食品安全问题清单为抓手，逐条逐项开展“回头看”专项检查行动，严防风险隐患，坚决守住不发生校园食品安全事故的底线。
统筹谋划方案，成立工作专班。按照《全省校园食品安全排查整治专项行动实施方案》要求，结合我市实际，制定下发《全市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，各县市区参照市级模式五部门联合制定本地实施方案，成立由教育、卫健、公安、市场监管等部门组成的校园食品安全排查整治专项行动工作专班，细化工作职责。
强化联合会商，定期推进调度。专项行动以来，全市共召开动员部署会1次、联合会商会1次、调度推进会4次。通过联合会商，研究解决专项治理行动过程中存在的问题，加强部门间的沟通协作，形成监管合力，不定期通报各地开展情况，对照整治目标，及时补缺补漏，加快工作进度，确保各项整治任务落实落细。
建立问题台账，逐项整改销号。各县市区对照省级跨市互查、市级抽查、跨县互查及集中检查中发现食品安全问题清单，以专项整治“回头看”为契机，把前期检查抽查中发现问题的学校食堂、校外供餐单位、承包经营企业及大宗食品原料供应商作为检查重点，对照问题台账，实行销号制度，确保整改落实到位。
强化机制建设，推进长效长治。出台地方性法规1件，地方层面出台落实相关责任的指导性文件4份，出台《阜阳市食品安全可视化监管系统运行及发现问题处置工作指引（试行）》，行业协会发布《食品安全公开倡议书》，进一步加强行业自律，落实风险会商、异地互查、约谈同报等工作机制，推动食品安全社会共治。
聚力集中整治，确保取得实效。各相关部门依职责指导县级单位开展整治工作，集中时间、集中力量开展专项检查，统筹发力，做到举一反三，结合学校食堂硬件设施设备实际情况，提前谋划暑期学校食堂升级改造工作，切实保障在校师生的饮食安全。
整治期间，全市共检查学校（幼儿园）食堂3925家次，出动执法人员5947人次，组织专题培训班80个，培训监管人员865名、学校食品总监1592名、学校食品安全员3379名、学校校长2260名。
下一步，阜阳市将继续严查严防严控校园食品安全隐患，以中小学校校园食品安全专项整治行动为契机，进一步提高校园食品安全风险防控能力，有效防范校园食品安全事件发生。
