4月10日，全省冬闲田多熟高产高效种植模式现场观摩培训会在乐清举行，来自浙江11个地级市的90余位农学专家、农业从业人员在田间观摩乐清多熟制成效。这里是温州的最北——乐清平原，位于瓯江口以北，面积约330平方千米，内有虹桥内河和乐琯塘河，河网交错，是温州粮食主产区。2023年，乐清一产总值达37.86亿元，增速5.5%。
温州市年平均气温18℃，年平均降水量1800毫升，年日照数1800小时，正是这三个“18”让温州大规模发展多熟制农业成为可能。
2021年，乐清石帆街道小规模试种“小麦-早稻-晚稻”周年三熟模式500亩。三年过去，石帆的这个数字翻了15倍。石帆街道农办主任罗秀强介绍，多种一季小麦，平均每亩年增产粮食350公斤，净利润多700元，石帆的25个种粮大户看见效益，承包了7500亩种粮。
温州不是小麦的主产区，2023年全市小麦收购量不过1300余吨。但消费潜力不小，温州居民口粮消费数据显示，小麦（粉）占全市口粮消费的15%。为鼓励多种小麦，乐清实施小麦订单式收购。2023年，本地产小麦（国标三等）收购价达到117元/百斤，并对按订单合同交售、当年生产且符合储备质量标准小麦的给予30元/百斤订单奖励。
在苍南淡溪镇桥底村，记者看见了另一种可能。三年间，种粮大户薛金维从几亩地“试试看”，到一口气扩增到五六百亩，都种上了大麦。据介绍，大麦比小麦种植难度更小，生育期更短，茬口风险更低，为后续的早晚稻种植留下了充裕的时间。薛金维坦言，种大麦还处于试验阶段，但很有信心：“温州猪牛羊养得多，本地的饲料厂要到外地去买大麦，搞大麦种植有市场。”
除了各种粮食作物，一些地方还实施菜粮轮作。乐清雁荡镇历来都有“蚕豆-单季稻二熟”的耕作传统，豆类作物能固氮，又种田又养田。近两三年，当地引入蚕豆新品种“浙蚕1号”，还增加一季鲜食大豆种植，平均每亩增收2500元。培育“浙蚕1号”的浙江省农科院蚕豆育种专家宋度林也来到了观摩会现场。他俯身掰开豆荚展示：“这种蚕豆俗称绿蚕豆，表皮翠绿，口感鲜甜，市场价比白蚕豆高得多，前几日卖到了七块多一斤。”一位嘉宾应和道：“头茬蚕豆摘下来配咸菜炒，鲜得很！”而另一位来自温岭的嘉宾想带些种子回去。
因地制宜，花式利用冬闲田，增产增收不会太难。（记者 潘圆 实习生 赵丹 黄昕）
