台传媒记者陈 赛
“晚上年夜饭,大家可以‘点菜’了!”2月15日,腊月廿八,椒江市民陈云增起床后的第一件事,便是在家庭微信群里“号召”儿女报菜单。马年恰逢他和老伴儿的花甲之年,这顿年夜饭,于他而言更添了几分特殊的团圆意义。
简单洗漱后,老陈便骑着电动车,匆匆赶往洪家菜场。早上8点半,菜场早已人声鼎沸,烟火气弥漫。“不少食材昨天在农港城买好了,今天主要挑些新鲜货,年夜饭就得丰盛些!”话音未落,老陈来到生鲜摊位前,“老板,挑只鳖,帮忙宰杀好。”不多时,他手中便拎满了新鲜食材,步履轻快地往家赶。
上午10点多,老陈收获满满地回到家中,儿女们早已在家等候。刚放下食材,他便马不停蹄地开启备菜模式。“凉拌海蜇是孩子们的最爱,要想入味好吃,就得早点腌。”他一边念叨,一边剥蒜、切姜丝、剁辣椒,一整套动作娴熟利落,尽显厨艺功底。
午后,正式开启年夜饭的筹备。老伴和女儿在一旁帮忙择菜、洗菜,儿子女婿张罗着贴春联,外孙和孙子在屋内追逐玩耍。一家人各司其职、闲话家常,切菜的笃笃声、炒菜的滋滋声、孩子们的欢声笑语,交织成最动听的新春序曲,满屋子都是热闹温馨的气息。
趁着老陈忙碌的间隙,老伴提着菜篮子再次出门,专程去菜场购买番薯庆糕。“这是我们家过年的必备美食,饭前来买,拿回家刚好能上桌。”刚出锅的番薯庆糕热气腾腾,撒上花生碎和桂花,软糯香甜、香气扑鼻,一口下去,满满的年味。
夜幕降临,华灯初上,丰盛的年夜饭如期上桌。清蒸大闸蟹、冬笋炒鳖、红烧鱼……丰盛的菜品,搭配着热气腾腾的番薯庆糕,很是诱人。一家人围坐餐桌旁,酒杯相碰、笑语盈盈。老陈端起酒杯,望着眼前的儿女与孙辈,脸上满是笑意:“马年我们60岁了,最大的愿望就是一家人健康平安、和和美美。”
年夜饭的欢声笑语未散,红包环节便如期而至。老陈从口袋掏出备好的红包,递给孩子们。看着他们拿着红包蹦蹦跳跳,老陈笑容满面。


