台传媒记者郑 红
“刚看了一眼，发现豆腐包装上的生产日期和保质期明确标出来了，不用自己摆着手指头算，一目了然。”前两天，临海市民李先生在菜场购买了一盒“菽先生”品牌的内酯豆腐。细心的他发现，该品牌豆腐外包装上的保质期标识与以往有所不同，不仅明确标注了保质期截止时间，而且字体大、颜色深，一眼就能看见。
消费者购买预包装食品时，往往会先查看食品标签，其中生产日期和保质期是一个重要的关注点。但很多时候，这些食品包装上的生产日期常常和消费者玩“躲猫猫”，标注位置随机甚至隐蔽，字体小、颜色浅，常常要把包装翻来覆去看好几遍，才能找到那行小字。保质期则是标注天数，消费者常常要通过计算才能判断保质期限。
近日，针对消费者反映预包装食品（含食品添加剂）生产日期和保质期“不好找、看不清、不易算”等问题，市场监管总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》（以下简称《公告》），推动食品企业积极采取针对性改进措施，方便消费者清晰辨识。
对此，我市市场监管部门第一时间积极响应，率全省之先实现预包装食品生产日期和保质期标签规范升级，推动预包装食品“阳光标签”。
市市场监管局食品生产处处长王莉萍介绍，目前台州共有496家食品生产企业、1008家食品生产小作坊。《公告》印发后，市场监管部门靠前服务，推动预包装食品标签标识优化宣贯工作，通过“线上答疑群+线下培训会”相结合的方式传达相关政策和标准，确保企业第一时间了解并掌握新的标签标识要求。
“我们组建了服务专班，根据企业实际情况，针对标签设计的合规性、易读性和美观性等方面，提供个性化的指导和建议，确保新标签既符合法规要求，又能有效传递产品信息，推动食品生产日期和保质期双日期‘容易找、看得清、不用算’。”王莉萍介绍，截至目前，台州菽康食品有限公司、浙江台州一罐食品有限公司已完成标签优化，另外还有3家企业正在积极调试中。
接下来，市场监管部门还将聚焦违反标签标识规定的企业，依法进行查处，并通过公开曝光等方式，提高公众知晓率。同时，畅通投诉渠道，形成全域协同治理氛围，努力营造信任、贴心、安全、放心的食品消费环境。
