春分已至，水温渐升，公兴社区崔庄村的连片蟹塘迎来了一年中最热闹的时节。蟹农们抢抓晴好窗口期投放蟹苗，这片坐落于射阳河畔的水产养殖基地，正式开启了一年一度的“水上春耕”。一只只活力十足的“蟹宝”陆续爬入塘中安家，为秋日的丰收埋下了第一颗希望的种子。
3月20日上午，记者在崔庄村养殖区看到，塘口水面波光粼粼，蟹农们撑着浮船穿梭往来，动作娴熟地将一兜兜蟹苗倒在浮板上，让小家伙们自行爬入水中。“浮板筛选是我们传下来的老法子，活力不足的蟹苗爬不动，就能直接筛掉，保证每只入塘的蟹苗都够壮实。”岸边的养殖户告诉记者，随着张牙舞爪的小蟹苗争先恐后滑入水面，平静了一整个冬天的塘口，瞬间多了不少跃动的生机。
今年68岁的许明堂是村里的老蟹农，和螃蟹打了半辈子交道的他，养起蟹来就像照顾孩子一样细心。为了让这批蟹苗顺利度过7个月的生长期，他早在半个月前就备好了定制饵料，塘里的水草也提前种到了合适的密度。“蟹苗娇贵得很，投苗只是第一步，后面还要盯着水层变化、定期消杀防病，得先让它们把‘新家’彻底适应好。”许明堂一边查看蟹苗入塘情况，一边向记者介绍养殖要点。
“春投一篓苗，秋收万斤蟹”，是当地蟹农挂在嘴边的老话。在许明堂看来，蟹苗投放是整个养殖周期最关键的环节，直接决定了年底成蟹的产量和品质。“首先得卡准温度，10℃到15℃是投苗的最佳窗口期，温度不对，蟹苗成活率能差出三成；其次苗种得精挑细选，好苗才会有好产量。”为了给蟹苗最好的生长环境，他提前半个月就给塘口做了全面消杀，“草虫提前杀干净，水草管护到位，蟹苗躲在草里，既安全又能吃到天然饵料，长得快还不容易生病。”
记者从崔庄村村委会了解到，今年全村蟹苗投放采用分批推进的方式，目前整体进度已接近尾声。许明堂家的20亩塘口，每亩投放1700-2000只蟹苗，按照往年的养殖经验，只要精细化管理跟上，预计今年成蟹亩产可以稳定在250-300斤。“我们这用的是射阳河的活水源，塘底是老荡滩的黏土，本身就特别适合螃蟹生长。正常年景下，一亩地纯效益能有3000元钱左右。”看着塘面不时泛起的涟漪，许明堂的语气里满是对丰收的期待。
据了解，崔庄村目前水产养殖面积超1200亩，河蟹养殖已成为当地村民增收的支柱产业，带动近百户农户就业。今年村里还将邀请水产专家定期上门指导，推广生态养殖技术，进一步提升成蟹品质，打造本地河蟹品牌。
