台传媒记者应梦诗
近日，记者来到三门浦坝港小雄村，一间山里“长”出的咖啡店——诸事宜，让人眼前一亮。
不同于周围的农房，大小各异的石头围起一个简单的小院落。推开木门，一棵绿植在风里摇曳生姿。抬头是蓝天白云，远眺是郁郁青山，脚下是石子小路，眼前是石桌石凳，还有木制的秋千，这里是家门口的“远方和风景”。
将艺术融入农房建设、写进诗意生活的咖啡店主理人陈潇健是一名“00后”，去年怀揣着热爱和乡愁回老家创业。
“从初中开始，我就喜欢把周末泡在咖啡店，是一种独特的享受。”2021年，彼时的陈潇健正是中专实习期，走进社会的第一站，他选择了星巴克。穿上白衬衣，系上黑围裙，接触做咖啡后，更是一发不可收拾。经过系统的学习、操作，陈潇健对咖啡的制作已经了如指掌，又萌生出创业的想法。
“我们喝了儿子亲手做的咖啡，很喜欢，也愿意支持儿子的创业想法。”父亲陈先志说，当时是2022年5月。
“把热爱的事情做到极致，变成价值，我想在家门口开一间咖啡店。”陈潇健确定这个想法是2022年7月。
何为乡愁？是举家在宁波10余年的漂泊，是二话不说回老家的坚定返程，更是将咖啡店开在山脚下的大胆创意。2023年3月，陈潇健一家回到小雄村，将毛坯房摇身变成简约风的咖啡店。“我们家位于山脚下，完全没有城市的喧嚣，下雨天还可以看到山上烟雾缭绕，让人忘记烦恼享受安静。”陈潇健说起咖啡店选址，第一选择就是老家。
“日日是好日，今日喝美式。”“搞钱、微醺、自在、洒脱、尽头。”店内的装修都是陈潇健自己设计的，不复杂不花哨，简单的关键词和当下年轻人的情感需求产生了共鸣。“城市的咖啡用来续命，希望我们的咖啡可以让人放松，自在且享受。”陈潇健说起自己的咖啡理念，就和店名一样让人舒心。
但是，“咖啡哪有上班苦”。陈潇健刚开业就遇到了大难题——小雄村的年轻人不多，消费群体少，每天的咖啡订单量低，有时候甚至一杯也卖不出去。
“解决新农人在返乡创业过程中碰到的难题，是推动乡村振兴的重要一环。我们通过‘新兴向农’计划、组织集体培训学习、一对一个性化定制帮扶方案等举措帮助像陈潇健一样的新农人把创业故事写在乡土大地。”浦坝港镇党委书记朱铭表示。
有了政府的扶持，受挫的陈潇健又重整旗鼓，在宣传上下功夫，取得初步成效。线上通过抖音拍摄短视频引流，上架优惠套餐，线下发广告传单，建立微信群，吸引忠实的粉丝群。
“卖不出咖啡时都想放弃了，但得到了很多支持和鼓励。我新调整了经营模式，变成‘日咖夜酒’，主线任务是打响知名度。”陈潇健说，“除了卖咖啡、卖酒，我们还将院子重新修缮，拓展了围炉煮茶、烧烤、自助锅灶等业务。”
“接下来，我们还打算继续改善环境、更新菜单，输出更多文化内核和情绪价值。”陈潇健说。
