授旗
检测
演小品
书法展示
快板
南报网讯（记者 殷学兵 通讯员 俞 宁 郭晓东 林厚彬）6月17日上午，以“尚德守法 共治共享食品安全”为主题的南京市建邺区2016年全国食品安全宣传周”暨“锦绣建邺 食安新城”食品安全主题广场活动在建邺区南湖水上公园广场隆重举行。活动现场，主办方通过开讲食品安全“微讲堂”、受理食品安全举报投诉、开展食品安全快速检测、举办食品安全知识竞答、现场展示“民言民语”书法以及自编自演的精彩文艺节目等丰富多彩的活动形式，集中展示了建邺区“食安新城百花香，锦绣建邺铸华章”的创建风采，彰显了“创建国家食品安全城市”的信心和决心。此次活动由建邺区食品药品安全委员会联合建邺区市场监督管理局、建邺区食品药品监督管理局、莫愁湖街道共同举办。
全市首个“食事药闻宣讲团”开讲啦
建邺区继去年在南京市率先组建了一支500多名的食品药品安全社会监督员队伍之后，为进一步做好食品安全“专”“群”结合、携手共治，17日上午，该区食安办、区市场局宣布成立“建邺区食事药闻宣讲团”，首批9名宣讲团成员全部来自食药监系统的专业监管人员。今后，他们将走进全区62个社区食品药品安全科普宣传站，为居民群众细说食品药品安全法律法规、食品药品安全科普知识、食品药品消费警示，关注居民对于食品药品安全的诉求和现场投诉举报。据相关负责人透露，他们将向社会招募有专业知识的志愿者充实到队伍中来。当天，第一批“建邺区食事药闻宣讲团”成员上台接受聘书和讲师证。接着，宣讲团成员张明登台开讲食品安全“微讲堂”，现场为观众宣讲了一堂“食品摊贩要备案”的精彩讲座。
局长登台演小品宣传食品安全
“社会共治是法宝，人人参与热情高。投诉举报有奖励，食品安全齐努力。”“餐厅食品更重要，生案熟案别乱套，动物肉类要检疫，进货单据留存好。”……当天上午，莫愁湖街道明园社区的开场音乐快板《食品安全唱新歌》、莲花北苑社区表演的小品《麻辣烤串》、兴隆街道香山路社区的快板《把好食品安全关》，这些文艺节目一一轮番登场亮相，赢得了居民群众阵阵热烈掌声，将活动推向高潮。
沙洲街道莲花北苑社区的小品《麻辣烤串》演绎的是不法摊贩使用违禁食材制作苏格兰麻辣烤串售卖给学生的事情。参加演出的4位同志都不是请来的专业演员，而是直接从事食品安全的相关人员。“瞧，这位穿制服的执法人员不是冒牌的，而是货真价实的执法监督人员。”据了解，小品中饰演执法人员的就是建邺区市场监督管理局沙洲分局局长许涛，其他三位是沙洲街道社区食品药品安全科普宣传站义务监督员。许涛告诉记者，小品的素材来源自己亲身经历的事情。他表示，希望更多的居民群众能成为食品安全义务监督员，和他们一道共同守护“舌尖上的安全”。
记者注意到，这些文艺节目都是基层一线人员自创自编自演的，说的唱的都是他们身边的人和事，让居民感觉很接地气，寓教于乐。
当天的活动现场，在建邺区开展的“食品安全，我想对你说——民言民语”征集活动中，两位社区食品安全志愿者韩大朝、朱宝源分别写下他们对食品安全的愿望和祝福。
专业检测搬到居民家门口
青菜有没有残留农药？猪肉里含不含瘦肉精？白糖里二氧化硫会不会超标？面对这些“看不出的不安全”烦恼，市民该怎么办？
当天上午，主办方还邀请专业检测机构—南京普仪德食安仪器科技有限公司在活动现场，开展了通过技术的手段去发现食品安全隐患的检测实验。这项被业内叫做“你点我检”的检测工作，也是监管部门日常监管的规定动作之一。
记者现场看到，该公司的的专业人员在现场临时搭起了检测工作台，开展食品安全快速检测，零距离让老百姓了解检测蔬菜等食品的过程，让现场的居民观众大饱眼福。
好几位路过的居民，他们将从菜市场或超市买来的青菜、猪肉、食用油、白糖、酱油、味全饮料，拿来给工作人员帮忙检测。
一位大妈拎着新鲜的青菜让工作人员现场检测，结果安全通过。工作人员提醒，眼下是入夏季节，用药量易多的蔬菜比如菜秧、苋菜、花菜，当发现选购的水果蔬菜表面有药斑，或闻起来有不正常、刺鼻的化学药剂味道，不用检测就是超标残留蔬菜。专业人士还向居民介绍了清水净泡洗涤法、碱水浸泡洗涤法、加热烹饪法和清洗去皮法几种清除水果蔬菜残留农药的实用方法。
