“街道邀请专家讲座，教授亲自到田间指导。”如今，南京江北新区盘城街道的葡萄种植户，在政府的帮助下，在农业专家的指导下，正用科学化、标准化、规范化的种植方式，为市民带来一串串香甜可口、营养丰富的优质葡萄。
政府牵线专家授课
教授编口诀教种葡萄
为了促进辖区农业发展，盘城街道积极深入挖掘辖区内现有果蔬种植户的资源，深入对接如佳缘家庭农场、余思思家庭农场、楠杭农业科技公司等数十家新型经营示范主体。“我们从经营空间、政策保障、资金扶持等方面鼓励种植户发展规范化、标准化，高标准种植四季瓜果产业，着力打造休闲农业和四季瓜果采摘示范园。”盘城街道相关负责人说，“我们重点推出葡萄、石榴、水蜜桃、草莓等各种应季的高品质果类和叶类蔬菜产品，并通过组织农作、亲手摘果等活动，提高盘城农业旅游观光吸引力和竞争力。”
陶建敏教授作葡萄种植技术培训
多年来，为了帮助辖区葡萄种植户提高质量、稳定产量，针对葡萄种植的不同阶段和生产关键节点，盘城街道会定期举办葡萄种植技术培训班，为种植户讲课，传授科学的种植方法。同时，为加深种植户们对种植技术的理解、提高实际操作能力，理论知识讲解后，专家会再到田间地头，手把手地教授葡萄种植技术，并编制各种种植口诀，方便种植户记忆和操作。
为了更加深入帮助葡萄种植户，盘城街道牵线搭桥，国家葡萄产业技术体系鲜食葡萄栽培岗岗位专家、江苏省现代农业(葡萄)产业技术体系首席专家、南京农业大学园艺学院教授，博导陶建敏带队，先后组建了多个技术协助项目在盘城落地，经过专家们的长期指导，盘城葡萄种植的整体产量、质量大幅度提高，种植户们看到了科学种植的实际效果，也越来越有干劲。
农大专家驻点
“手把手”指导种植葡萄
“这束花还需要再剪掉一些，这样以后的果实能有更多的养分和生长空间。”近日，在双城社区的佳缘家庭农场，果农们正在种植大棚内进行“疏花”工作，南京农业大学园艺学院副教授、盘城葡萄专家工作站成员郑焕则在一旁细心指导。他介绍道：“在盘城街道的支持下，我们成立了‘南京农业大学盘城葡萄专家工作站’，在街道驻点，从种植户建园开始，包括品种选择，果树定植、科学种植等方面，给种植户专业技术上的帮助支持。”
郑焕表示，以佳缘家庭农场为代表的一批新建葡萄园，采用了南京农业大学专家主推的“H”型、“一字”型极短梢修剪，稀植大树冠高效栽培技术结合精细化花果管理技术，生产的阳光玫瑰葡萄穗形整齐、果粒大小均匀、果面光洁、香甜可口、商品性较好，普遍售价在20-30元/斤，亩均效益达到6万元以上。
减量增质科学种植
“硕果累累”让种植户更有信心
“过去用的都是传统的葡萄种植方式，属于被动式管理，发现病害才救治，葡萄种植受制于环境影响，品质难以提升。”陈建坦言，多年前，他在葡萄种植中也曾遇到过困难，产量上不去、质量无法保证，葡萄种植遇到了瓶颈期。
“盘城街道得知了我们的困难，于是邀请了南京农业大学的陶建敏教授，给我们种植户讲课，传授专业的种植知识，我也是从那个时候开始，坚定了专家所说的‘产量不等于效益’的种植理念，决定用科学的方式种植葡萄，以质量取胜。”陈建说，按照农业大学专家的指导，他重新搭建了葡萄园，建起了联动温室大棚，将传统的“飞鸟架”改成了“平棚架”，并在选种、种植养护等方面听从了专家的建议，整个种植区都用上了标准化、规范化的种植管理方式。
“在转型的过程中，在农场工作的农民们其实有过抵触情绪，因为他们舍不得把开的花、结的果剪掉大半。”陈建说道，“为了验证，我们就在一根树枝上做对比实验，修剪一串，保留一串。果实成熟后，让工人们自己品尝，结果就是修剪过的葡萄串每一颗都是又大又圆口感很好。”专家的指导让他更有信心和底气，科学的种植方式最终也让农民们心悦诚服。
为家乡振兴出力
“大家都好，盘城才会更好”
在陈建的带领下，在农场工作的农民们也有了固定的、可观的收入，而他还想为家乡做得更多。“我的农场效益好了，我也想为家乡多做贡献，为盘城乡村发展出一份力。”陈建说，在种植关键期，用工需求量大，但受制于技术等原因，只能雇佣大量外地的工人，用工成本随之增加。“下一步，我打算把我们科学的种植技术教给更多本地的村民，他们掌握了技术，就可以在家门口就业，从而增加本地居民的收入。”
近年来，陈建的农场先后种植过近20个品种的葡萄，通过筛选，目前农场保留了13个品种。他引进种植的“黑色阳光”，甜度低、香气足、微量元素含量高，适合对葡萄营养品质要求高的消费者。还有近年“七夕”的网红产品“浪漫红颜”，葡萄果粒颜值高、甜度好、口感脆、水分足，深受年轻女士的喜爱。
在政府的帮助下，陈建的农场越做越好，而他也影响了其他种植户，“只有大家都好，盘城的葡萄产业发展才能更好，我有信心，和大家一起，为盘城乡村振兴添砖加瓦。”陈建说道。
