端午佳节粽香飘,我们的节日·端午节“扬家风 颂传统”——第七届栖霞区美食节暨第三届八卦洲乡土地标美食大赛于6月2日上午在南京市栖霞区八卦洲陌上花渡举办。

本次活动由中共栖霞区委宣传部、栖霞区文化和旅游局、栖霞区教育局、栖霞区商务局、栖霞区妇联主办;栖霞区人民政府八卦洲办事处、八卦洲现代农业产业园管理委员会承办;江苏省烹饪协会、南京鹂岛现代农业发展有限公司、小江河(南京)文化旅游发展有限公司协办。
伴随着一声清脆的鸣锣声,栖霞区委宣传部副部长、区文化和旅游局局长吕俊,栖霞区妇联党组书记、主席吕文伟,栖霞区教育局二级调研员王守云,八卦洲街道工委书记周朱伟,栖霞区商务局副局长罗革,栖霞区融媒体中心主任方玲共同开启了本届美食节。
区委宣传部副部长、区文化和旅游局局长吕俊在致辞中指出,栖霞是一个文化充满张力、风光充满魅力、旅游充满活力的地方,本届美食节以“扬家风 颂传统”为主题,以美食为媒,架起文化交流的桥梁,共同体会优秀家风的言传身教,品味乡土美食的味蕾盛宴,共同分享和弘扬栖霞的文化魅力。

美食是一座城市最不可轻易磨灭的记忆和文化传承,结合本届美食节活动,也是为挖掘消费潜力,提振消费信心,八卦洲街道将开展为期一周的乡土地标美食周活动,市民朋友们可以关注江润八卦洲微信公众号,即可享受洲上28家餐饮企业的菜肴9折优惠活动,其中28家餐饮企业不仅有陌上餐厅、洲上人家、砂锅菜等现场的参赛企业,还有驴肉馆、江中一角、张巧云农家乐等网红美食,本次美食周时间从6月2日至6月9日,活动将进一步发挥餐饮品牌引领消费、扩大内需、拉动经济增长的重要作用。

本次美食大赛以制作端午节日特色美食为主题,邀请栖霞区内十家餐饮企业现场烹制了20道精美佳肴,由中国烹饪大师戴尔发,中国烹饪大师薛正平,中国烹饪大师、非遗传承人王永贵担任评委,从菜肴观感、味感、质感、营养、实用五个方面进行评比,最终,茶肆获得一等奖,陌上餐厅、假日山庄获得二等奖,四季渔歌、洲上人家、派缘居获得三等奖。

近年来,八卦洲围绕“共抓大保护、不搞大开发”和“生态优先、绿色发展”理念,全面贯彻落实乡村振兴战略要求,立足南京江南江北城市中心花园发展定位,围绕都市农业、乡村旅游业,加快产业结构调整和转型升级,大力推动一二三产融合发展,通过四季赏花、四季采摘、四季嘉年华,推动八卦洲全域旅游发展,让广大市民来到八卦洲有得看、有得吃、有得玩。
端午期间,可以走进八卦洲百合岛,欣赏到上百个品种的百合花,也可以泛舟小江河上,感受江中丽岛碧波荡漾、绿柳成荫,走进陌上花渡,马鞭草花海正在盛开,晚上不妨在外婆湾下榻精品农家民宿,感受不一样的田园生活。(王焯思)









