苏州餐饮业创新活力涌动 前9月限上营业额超200亿

昨天（12月22日），记者从苏州市餐饮业商会五届五次会员大会暨五届六次理事会议上获悉，前9月，苏州市限上住宿业营业额达62.6亿元，限上餐饮业营业额达202.9亿元。

第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会在苏举办，苏州特色宴席菜品展汇聚多位苏帮菜大师，精挑细选的苏式创新菜品等吸引众多关注；众多餐饮企业探索“外摆”模式，掀起消费者尝鲜热潮，在街头巷尾营造出独特的城市“烟火气”；“苏州超级夜”等主题市集中，苏州餐饮企业携手亮相，为城市“夜经济”发展增添吸引力……今年，苏州餐饮业涌动创新活力。

今年以来，商会通过品牌培育、赛事举办、专业培训、信息推送等举措，全方位赋能行业发展，持续提升苏州餐饮品牌的知名度与影响力。其中，商会联合主办“苏州餐饮行业品牌影响力年度盛典”，通过全域营销、IP打造、数字化传播助力品牌出圈；组织会员参加2025苏州春宴发布会，牵头推进苏帮菜知名菜品制作技艺地方标准制定工作；联合开展“2025苏味美食大赛”，助力让正宗苏味走出江南。