黄山市一案例入选2025年安徽省知识产权公共服务十大典型案例

4月25日，安徽省市场监督管理局（知识产权局）发布2025年安徽省知识产权公共服务十大典型案例，我市推选的《黄山学院核心技术攻关助力臭鳜鱼常温“出海”》案例成功入选。

黄山学院聚焦徽州臭鳜鱼常温熟制易变质、去腥与锁鲜难平衡、冷藏运输成本高等问题，积极运用臭鳜鱼产业专利导航分析结果，提供臭鳜鱼“植物抑菌组合液联合温和热处理”等核心技术支持，推动核心专利布局，开展产学研合作，围绕臭鳜鱼全产业链开展技术攻关。美国专利商标局授权首个针对徽州臭鳜鱼精深加工授权的国际PCT发明专利，3项核心发明专利成功转化，2025年底第一批臭鳜鱼顺利出口新加坡，突破了“常温变质、风味流失”的工业魔咒，向全球餐桌迈出“关键一步”。

黄山学院2025年获安徽省知识产权公共服务网点认定，截至目前，黄山市共有知识产权公共服务节点8家，知识产权公共服务网点14家，知识产权公共服务体系不断完善。下一步，黄山市市场监督管理局（知识产权局）将持续优化知识产权公共服务供给，加强重点领域关键核心技术攻关知识产权公共服务支撑，赋能创新主体知识产权转化运用，为区域创新发展筑牢知识产权保障。