□记者 汪潜 邓健
从田间地头到餐桌饭碗，从老年助餐到校园食堂，从日常监管到重拳出击……2025年以来，我市持续深入贯彻“四个最严”要求，强化“党政同责”落实，将食品安全作为重大民生工程和政治任务，从组织领导、全链条监管、社会共治等多维度发力，构建起市农业农村局、市民政局、市教育局、市公安局等多部门协同联动的治理体系，全方位织密食品安全防护网。
源头严管，守牢农产品安全底线。市农业农村局深入推进农产品精准专项治理，聚焦重点问题品种药物残留突出问题攻坚治理，开展风险分级“一品一策”攻坚治理，已制定“一品一策”11项，并对建档的养殖主体、种植主体开展巡查检查1199次，今年以来我市重点品种未出现农产品质量安全不良影响事件。
出台《关于在食用农产品集中交易场所开展食用农产品承诺达标合格证推广运用工作的通知》，建立健全食用农产品承诺达标合格证追溯管理制度，与市市监局以及大型农批市场三方联动，基本实现全市大型农批市场中本地农产品经销商100%带码经营。
温情守护，筑牢老年助餐“幸福线”。聚焦老年群体“吃饭难”的民生关切，市民政局以提质增效为目标，全方位守护老年助餐安全。针对新设立的老年助餐服务机构，由各县市区、开发区民政部门会同同级市场监管部门联合开展资格认定，严把“入口关”；建立“市县联动、分级负责”的监管机制，对助餐机构实行全覆盖监督检查；对检查中发现不符合要求的助餐机构，坚决取消其老年助餐服务资格。截至目前，全市建成并运营城乡老年食堂（助餐点）524个，其中城市356个、农村168个，实现了城乡助餐服务的均衡覆盖。助餐工作开展以来，全市累计为老年人提供助餐服务达1190余万人次，日均服务1.5万余人次，切实让老年人感受到了“舌尖上的温暖”。
铁腕护苗，织密校园食品安全“防护网”。校园食品安全关乎青少年健康成长，市教育局通过构建全链条、立体化工作体系，保障“校园餐”饮食无忧。注重过程管控，坚持日常巡查和重点督查相统一，确保全覆盖、多轮次；联合多部门推动“互联网+明厨亮灶”智慧化平台监管全覆盖，主动收集师生、家长意见建议，及时回应关切；推行“校长陪餐会”“爱心午餐桶”“服务特困生”“食材随机验”“食堂许愿墙”等各项举措，改善用餐环境，以用心服务，让校园后厨“阳光操作”。
利剑出鞘，严打食品领域违法犯罪活动。围绕“两超一非”、假冒伪劣等食品领域常见犯罪，以“零容忍”态度重拳出击；深入商超、农贸市场、城乡接合部、校园周边等重点区域、重点部位，开展重点摸排，广泛收集案件线索；依托“警民议事厅”微信群和社区民警线下工作机制等，鼓励群众通过相关渠道举报食品犯罪线索，形成全方位、全链条的打击态势。
