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淮安组织餐饮企业参加“中华美食荟”活动

为深入贯彻党的二十大和中央经济工作会议精神,稳定和扩大餐饮消费,促进餐饮业高质量发展,4月12-14日,商务部、人社部、文旅部、市场监管总局、广电总局等五部委,在山东济南启动2024年“中华美食荟”活动。

2024“中华美食荟”餐饮促消费将贯穿全年,以“乐享中华美食,共创美好生活”为主题,活动首次设立“中华美食文化季”,坚持“请进来”“走出去”相结合,支持行业协会和有条件的地方在境内外举办中华美食品鉴、技艺展示、品牌推介、投资洽谈等交流推广活动,传播中华传统美食文化,深化餐饮业国际合作,带动餐饮企业“走出去”。

淮安作为“世界美食之都”城市,受邀组织淮扬菜集团、盱眙於氏集团等2家餐饮代表企业参加“中华美食荟”相关活动。在“中华美食市集”上,淮安餐饮企业展出了十三香、蒜泥、香辣等不同口味小龙虾以及部分艺术淮点、淮扬预制菜等,受到现场消费者热烈欢迎。

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