“现在选品不仅要看销量和口碑，更要履行监督责任。”常州本地主播于喜今年10月被聘为“食品安全社会监督员”，在12月15日推广本地某品牌白酒前，特地走进生产车间查看酿造工艺与卫生状况。像于喜这样参与食品安全监督的新就业群体人员，全市已有6000余名，他们正广泛、深入地参与到食品安全治理工作中。
2021年9月，常州市组建第一支由外卖骑手组成的“龙城先锋骑士”党员服务队，参与食品安全宣传与隐患上报等工作。此后，食品安全社会治理持续深化，今年，监督力量已从外卖员、快递员拓展至网络主播、网约车司机等更多新就业群体，这支6000多人的队伍，正形成了覆盖食品生产、流通、消费各环节的监督网络。从2021年至今，已累计推动整改食品安全隐患2300余条，整改完成率达100%。
“不仅是外卖平台，监督场景还延伸到线下的生产小作坊、农贸市场甚至流动摊贩。”市市场监管局食品安全协调处处长俞凌飞介绍，新就业群体食品安全监督员可通过工作APP、微信群等方式实时上报食品安全隐患，推动食品安全社会共治多元参与、广泛覆盖、快速响应。
“若发现证照不全、环境脏乱、商品临期售卖等严重问题，会立即上报监管部门。遇到标签瑕疵、物品摆放不规范等可现场纠正的情况，也会及时提醒商家整改。”于喜表示，如今他已习惯随身携带市场监管部门颁发的“食品安全社会监督员证”，将监督融入日常工作。
与此同时，外卖骑手在取餐时关注后厨卫生，快递小哥在配送途中留意小作坊生产状况，网约车司机在营运间隙观察流动摊贩……多元化的社会监督力量，共同织密了一张覆盖城乡的食品安全防护网。
为确保社会监督专业有效，常州市建立“市级统筹指导、区级综合联动”工作机制，并开展专题培训。食品安全社会监督员需掌握《外卖餐饮商户食品安全观察打分规则》等知识，学会识别食品制作、后厨卫生、燃气安全等常见隐患。目前，全市已组织培训15场次。
社会监督力量的壮大增强了消费者信心。经常点外卖和直播购物的市民董然欣说：“知道有这么多‘眼睛’在帮我们‘盯’着，消费时更放心了。”
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