日前，浙江欣昌农业开发有限公司第一批10件200包的缙云麻鸭整鸭和休闲零食系列产品出口发往越南。
近年来，缙云县立足“中国麻鸭之乡”的独特优势，通过科技赋能、村企联动、品牌深耕、数字融合四大路径，驱动产业升级，基本形成种质资源开发、现代集约饲养、产品精深加工、品牌培育推广、茭鸭农遗文化为一体的全产业链现代化发展格局。如今，缙云从保种育种、畜禽养殖、深加工，到羽毛制作、体育竞技、茭鸭共生文化的“一毛不剩”全产业链基本形成，2025年缙云麻鸭产值达30亿元。
从田间地头到工厂车间，从农贸市场到跨山出海，缙云县逐渐将养殖资源优势转化为加工、销售优势，为缙云麻鸭产业辐射到全国各地乃至世界积极赋能。
为了推动缙云麻鸭顺利出海，该县通过科技赋能加快全链优化，依托国家级麻鸭遗传资源保种场，联合浙江省农科院、浙江大学等科研机构，建成科技小院与博士工作站，攻关传统选育技术瓶颈，年供应优质鸭苗超170万只。缙云县还出台《缙云县乡愁产业富民增收工作实施细则》《缙云麻鸭产业高质量发展三年振兴计划》等系列政策，推动提升产业规模化、标准化、自动化层级，加快规模养殖场数字化设备推广应用，完成全域规模养殖场标准化改造提升。
在产品端，缙云县依托“麻鸭浑身是宝”的特性，鼓励企业研发新品，做优品牌。以欣昌农业为例，该公司根据鸭身、鸭舌、鸭掌、鸭肠、鸭翅等不同部位，开发推出数十款休闲零食，并携手宁波大学食品学院，共同推进缙云麻鸭健康卤味项目建设，相继打造了“仙都有礼”“快乐达人”“茭游鸭”等多个子品牌，研发卤味鸭、咸鸭蛋等60余款产品。2025年，该公司实现加工类产品产值突破5000万元，总产值达8000多万元。
在销售端，这些年缙云县一直致力于攻克肉制品出海壁垒。经过不懈努力，2025年底，欣昌农业取得全国首张缙云麻鸭出口资质，为缙云麻鸭出海迈出关键一步。此次公司首批缙云麻鸭产品出口越南试水，也填补了缙云肉制品出海的空白。“2026年，我们将重点拓展海外市场，走好实体、线上、海外三条路，不断发展壮大缙云麻鸭产业。”该公司总经理虞挥信心满满地说。
从“乡愁味道”到“共富引擎”，从走向全国到“游”出海外，缙云麻鸭产业已带动超万人就业，“缙云麻鸭”区域品牌溢价飙升，经济活力不断焕发。
