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夜食、夜游、夜购…… “夜经济”点燃衢城烟火气

  原标题:夜食、夜游、夜购……

  “夜经济”点燃衢城烟火气

  过了小满节气,衢州的夏韵愈发浓厚。“夜经济”搭乘着经济复苏的快车,也在满满的烟火气中蓄势腾飞。

  精干的大叔熟练地翻炒着锅里的炒面、大妈扛着插满糖葫芦的木棍沿街叫卖、年轻姑娘蹲在路边挑选饰品……连日来,记者走访了衢州市区仁德路、时代广场、第吾大道、水亭门等衢州人熟悉的夜市、夜集,捕捉夜幕下衢城的市井烟火。

  夜宵场所越夜越“耶”

  5月22日晚7点,位于衢州市区仁德路的“光头排档”,老板老王开始一天中最忙碌的时间,店内几乎座无虚席。隔壁的“稻香排档”,几步之遥的“丈母娘鸭头”,同样是人声鼎沸。

  开了16年大排档,老王笑言,衢城的夜宵越夜越“耶”,“这个点人还不算多,等到夜里十一二点钟,下了夜班的人、从KTV唱好歌的人、半夜出来填肚子的人,一拨接一拨,要闹腾到凌晨两三点。”

  衢州马站底美食一条街在2023年上半年彻底“火出圈”,最多一天卖出1万多个鸭头的“满天香”老板娘表示,现在平均打烊时间要到凌晨一两点。

  线下餐饮火爆,外卖点单同样红火。某外卖平台衢州城市负责人郑俊说,“夜间外卖”贯穿于一年四季,呈现出社区化、占比大的特点,“傍晚5点开始到夜里8点是一轮高峰期,大部分是为了解决晚饭问题,夜里10点到第二天凌晨2点又是一轮高峰期,那几个小时属于夜宵爱好者。”

  面对本轮经济复苏的“大考”,衢州以激发消费活力为抓手,提前谋划、积极应对,为点燃“夜经济”搭台唱戏。从坊门街、时代广场“古城新市”嘉年华到书院菜场夜市,一批政府参与、打造、助力的夜间经济集市一经推出,瞬间吸睛无数。柯城区信安街道书院社区党委书记、主任孙小菲说,书院菜场“好玩集了”夜市2023年4月中旬正式面市,17个摊位吸引100多名商家报名,火速成为城北片区的新网红。

  不少年轻人从消费主力军变成摆摊主体,占先生在衢州市区时代广场摆了一个烤肠摊位。他其实是有固定工作的,出来摆摊一是为了增加收入,二是为了打发时间。他爱吃烤肠,当初报名时就想到这门生意。占先生说,出来摆摊一个多月,生意还行,平均一天进账五六百元,周末还要多一些。

  统计数据显示,2023年一季度,衢州服务业发展势头向好,住宿餐饮行业增加值同比增长14.0%,住宿和餐饮业用电量同比增长48.69%。

  信安湖上视觉盛宴

  5月23日晚,华灯初上,水亭门历史文化街区已经人流如织。对此,水亭门“南孔爷爷的书房”店员早已习以为常,在他们看来当天的人流属正常,遇到有节目演出的时候,黑压压的都是人。

  夜幕下的水亭门,流光溢彩。记者沿着水亭门慢慢踱步至信安湖畔,看到三艘豪华游船在湖面穿梭。“这是最近新添的夜游水亭门项目,游客吹着江风,左手感受古城风貌,右手拥抱新城繁华,实现历史与现代的完美融合。”项目相关人员徐建忠双手比划着说。

  夜游水亭门项目《衢州奇妙夜》围绕衢州6千年的悠久历史徐徐展开,在近6平方公里的信安湖湖面上,以夜游的形式绘制出一幅山河秀丽的画卷。“我们推出三游轮和三个精品演绎路线,有回溯南孔文化、再现儒风浩荡的《儒梦衢州》,有描绘绿水青山、品味宋韵今辉的《锦绣衢州》,还有展现生态山水、传承文明篇章的《礼乐衢州》,无论是船上还是岸边,游客都能领略不一样的视听夜景。”据徐建忠介绍,《衢州奇妙夜》自2023年4月26日首航以来,已然成为夜游水亭门的重要环节,“平均一天卖出200张左右的船票,节假日和周末数量翻一番。”

  短短一个多月时间,赵女士两次登船畅游信安湖,“第一次带孩子看,沉浸式演出还是蛮震撼的,灯光效果也很好,结束时感觉有些意犹未尽,前几天陪父母又看了一次。”

  夜游一族中,年轻消费群体是绝对的主力。无论是大型沉浸式演出《浸梦水亭门》,还是每周六晚固定上演的“文艺赋美·星光码头”演唱会,年轻观众都占据较大比重。他们倾向“在地文化”,愿意在社交媒体平台上为衢州吆喝。22岁的网友“辣椒姜姜”说,自己在网上发了笔记,向五湖四海的粉丝推荐衢州特色,“衢州有好多条淄博街,深夜食堂从不打烊。”

  激活复苏一池春水

  “家人们,右上角点关注,有特价夏装上新。”5月22日晚,位于衢州市区瑞仙巷的一家服装店,老板娘许女士正在直播。“把直播时间放到晚上,是参考别的主播的做法。”许女士说,“晚上8点以后,大部分人吃了晚饭,忙完家务,有时间刷手机放松一下,正好是流量的高峰期。”

  这是许女士5月进行的第三场直播,当晚的效果还行:一个半小时下来,卖了8件衣服,多了七八个粉丝。比起白天,夜间生意更好。

  和夜食、夜游一样,夜购同样在持续激活消费“一池春水”。

  衢州吾悦广场集合了超市、影院、酒吧、KTV、密室逃脱等各式消费场馆,5月23日晚,尽管并非周末,位于广场四楼的星轶IMAX影城,坐着不少等候观影的市民,爆米花、可乐是大部分人的观影标配。

  在邵永丰麻饼水亭门店,一位江苏来的女游客,一口气挑了四五种不同口味的麻饼。站在她身旁的丈夫,手里还拎着“衢州有礼”文创产品,以及一大袋“三头一掌”。女游客说,这些都是一晚上的收获,都说衢州是美食天堂,不买点特产回家总感觉白来一趟。

  消费的回暖信号从数据上也可见端倪:2023年一季度,衢州全市社会消费品零售总额192.33亿元,同比增长8.27%;2023年1月至4月份,全市社会消费品零售总额达到263.13亿元,同比增长11.6%,比一季度加快3.33个百分点。(方俊)

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