台传媒记者郭天宇
“这是我们车队跑山的一处休闲驿站。”1月12日,来自临海的摩托车骑行爱好者金先生从黄岩区富山乡蜿蜒的公路盘山而上,山野间,一家名为“望野遇川”的咖啡营地声名渐起。
节假日单日客流量超百人、最高营业额破万元,这座由废弃小学校舍改造而成的网红打卡地,不仅氤氲着独特的咖啡香,更藏着青年张志锋逆向归乡、以“非遗+咖啡”助力乡村振兴的动人故事。
在富山乡,像张志锋这样扎根乡土的青年创业者,正以青春之力唤醒沉睡的乡村资源,为乡村振兴注入蓬勃动能。
咖啡里的乡愁与责任
2023年初春,富山乡正值梨花季,长期在城市打拼的张志锋回到老家富山乡半山村。儿时熟悉的古法造纸遗址上,石槽覆着青苔,晾晒架只剩斑驳印记。这个曾因造纸业兴盛的村落,千年非遗手艺正逐渐被遗忘。“这么好的文化资源不该被埋没。”张志锋的乡愁里,多了一份守护非遗的责任感。
彼时,随着富山乡生态旅游的兴起,越来越多机车爱好者、城市游客慕名而来,却面临缺乏优质歇脚点的困境。两个看似无关的发现,在张志锋心中碰撞出火花:“开一家咖啡馆,让它成为连接游客与家乡文化的桥梁。”这个想法,得到了富山乡的全力支持。
选址敲定在半山村闲置的废弃校舍,斑驳的砖墙、老旧的木梁承载着乡村记忆。张志锋亲自动手改造,保留建筑原有风貌的同时,融入现代美学设计。富山乡政府不仅帮他协调场地,还主动解决了水电接入、道路修整等难题。
去年国庆假期,“望野遇川”正式营业。
要做的不只是咖啡
不同于城市里千篇一律的咖啡馆,张志锋的咖啡里飘着“富山味道”。他遍寻乡村本土食材,将高山小黄姜榨成汁融入咖啡,辛辣与醇厚交织的“姜撞咖”一经推出便广受好评;把本地农户酿造的清甜米酒与咖啡调和,酒香裹着咖香,成为游客必点的特色饮品。
更具创意的是,张志锋将附近的造纸遗址改建成非遗体验区,把千年古法造纸术“搬进”了咖啡馆。在咖啡馆内,新型阅读空间的设立也成为游客精神休憩的一方天地。
目前,他正以古法造纸博物馆为基础,规划打造“非遗+咖啡+研学”的特色体验路线,让沉睡的非遗在咖啡香中“活”起来。
2025年,张志锋带着“望野遇川”参加了首届长三角村咖文化集。“下一步,我想把研学路线做得更完善,开发非遗主题文创产品,让更多人走进富山、了解富山。”谈及未来,他充满憧憬。
乡野沃土孕育共富希望
如今,“望野遇川”成为了更多青年的创业居所,曾在黄岩城区开特色小吃店的青年黄秀燕回到家乡,做起了特色小吃直播。
“创业不是一个人的事,要让乡亲们都能受益。”这是张志锋开店之初就坚定的信念。如今,咖啡营地的5名员工都是村里的留守妇女,她们在家门口就业,一年能稳定增收近2万元。
笋干、蜂蜜、手工笋衣……店里专门开辟的土特产专区,成为村民增收的又一渠道。目前,张志锋已帮村民卖出5万多元的土特产,而那处原本闲置的校舍,改造后每年能为村集体增收2.4万元租金。
从城市到山野,张志锋用一杯咖啡串联起乡愁、非遗与共富。近年来,富山乡依托优良的生态环境和独特的文化资源,出台一系列扶持政策,吸引越来越多青年返乡创业。或深耕特色农业,或投身乡村旅游,或挖掘非遗价值,他们在田间地头书写青春答卷。





