为切实保障辖区校园师生饮食安全，消除校园食品安全隐患，近日，合肥市肥东县古城派出所联合马湖乡基层党建办、马湖市场监督管理所对辖区校园周边商铺及校园食堂开展食品安全专项检查，全力守护师生“舌尖上的安全”。
检查人员聚焦校园周边食品文具零售店、小超市等经营场所，对商铺食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效进行审查，确保经营主体合法合规。全面排查货架食品的生产日期、保质期及储存环境，严厉打击销售“三无”食品、过期变质食品等违规行为。期间以案说教，向商铺经营者讲解食品安全对学生身体健康的重要性，警示经营者要诚实合法经营，禁止向未成年售卖烟酒。
同时深入校园食堂操作间、食材仓库、配餐区，对食品加工流程的规范性、食材溯源、餐具清洗消毒记录等进行全方位检查。向校园食品安全管理负责人、食堂承包经营者及相关从业人员宣讲了校园食品安全的重要性与相关法律法规，提醒负责人要加强食品安全监督管理，强调要严格落实食品安全主体责任，从源头把控食材质量，确保师生用餐安全。
此次联合检查以“零容忍”态度排查食品安全隐患，进一步强化了学校食堂食品安全管理水平，全力保障了校园师生饮食安全和身体健康，为构建平安校园奠定坚实基础。（刘胜楠）
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