第三届

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安徽省歙县安若酒店

  徽州古城与四川阆中、云南丽江、山西平遥并称为“中国保存最为完好的四大古城”,境内文物古迹星罗棋布。列四大古城之首,徽商大宅院完美重现明清建筑吧梁瘦柱、简约舒展,棠樾牌坊群举世无双;清懿堂女祠国内罕见。“五峰拱秀、六水回澜”的徽州古城,到处清荣峻茂,水秀山灵。天然灵动的新安江山水画廊,风起云涌的雾里坡山,奇峰天成的秘境搁船尖。

  徽州古城历经沧桑而仍显恢宏壮丽,穿越风雨而越发古朴雅致。

  徽商,中国三大商帮之一,明清驰骋中国商界三百多年,徽州商人“商而兼士,贾而好儒”,歙县为徽商故里,自古文风昌盛,历代英杰辈出,名儒显臣层出不穷:活字印刷术发明家毕升,诗人、杂剧作家汪道昆,大学土许国,“宰相朝朝有,代君三月无”的曹振镛,新安画派的奠基人渐江,著名教育家陶行知等,至今人文荟萃,民风儒雅。

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安若酒店公区

  安若西街店所在的西街一号曾是徽州大姓汪氏的私家大宅院,后来成了当地风光无比的县委大院,闹中取静,庭院幽深,郭沫若也曾于上世纪60年代长居于此。宅院中有着50-80年代带有典型红色元素、苏式风格的“共和国建筑群”,有别于古城中其他的建筑,在粉墙黛瓦中,独树一帜。

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安若酒店公区

  酒店由其中的三幢俄式二层小楼改造而成,这里闹中取静、巨木参天,让人安心若初,令人想起林徽因的句子:“你若未央,安若暖城;你若安好,便是晴天”。这里绿树成荫,鸟鸣啁啾,两棵参天红豆杉庇护,两株古老桂花树花香弥漫;一棵大香柚矗立在合院之中,硕果累累;四棵广玉兰阵列四方,枝繁叶茂;还有一棵巨大的夏紫薇,盛夏时节,一树红花......

  置身合院仿佛时间都慢了下来,在院中小坐喝茶、秋干荡漾,或者三五闲聊、一人发呆,享受雕琢缓慢的时光。在安若的院子里,我们终于成为时间的主人,遇见美好的自己。

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安若酒店公区

  安若酒店是一场设计的盛宴,由以朱晓鸣(阿里董事局签约设计师)为首的9位国内新锐设计师团队联袂设计。

  一砖一瓦入匠心。天青、月堤、而然、斜阳、见山……安若十八间房,每一间都将是不一样的体验。每位设计师把自己的生活经历和情感注入匠心,根据房间本身的格局扬长避短,兼顾居家与精品酒店的轻奢设计风格,每推开一扇门,就有一个故事。

  西街店院落曾是供奉孔子的文庙所在地,院中出土的明万历年间“首善”“文宗”二碑,初判为书法大家董其昌手迹。如此文明之地,必须弘扬生活美学。因此,安若酒店邀请生活美学家担当文化顾问,处处融入生活之美。

  汲古、涤凡、暇适等公共休闲区桌椅家具多为老木料原创制作,不事雕琢,朴实拙雅;陈设于现代简约中融入徽州老物件,独具风情;徽州名茶一应俱全,各式茶点口味地道,歙县“月月有花、季季有果”,三潭枇杷、徽州雪梨、三口蜜桔、琥珀蜜枣、宋村葡萄、姬公尖灯笼柿等,当季水果,常备常新;酒店处处鲜花绽放,赏心悦目。

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酒店房间陈设

  房内的陈列用品融入徽州风情,余韵绵长,一盏台灯、一把水壶都几经挑选,客房钥匙扣取老香樟木手工打磨而成,别具一格。为前来游玩的旅客带来全新的体验。

  徽菜发祥于南宋,起源于歙县,名闻古今,誉满天下,明清时期居于汉族八大菜系之首,擅长烧、炖、蒸,重油、重色、重火功,继承了医食同源的传统,以食补身,成为雅俗共赏、独具一格、自成一体的中华菜系。

  安若西街店餐饮由“中国徽菜大师”汪磊主理,以古徽州喜庆乡宴“十碗八”为基础,精选应季食材,悉心研发烹制,出品“徽府家宴”。徽府一品锅、歙县竹林鸡、徽府红烧肉、徽州臭鳜鱼、深渡毛豆腐、问政山炖笋……以最本然的形式,呈现食物里蕴藏的时光滋味,传承徽府家宴里的丰美情感。

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徽州大讲堂

  为了完备配套设施,酒店倾力打造总面积1200平方米的复合型文化交流平台徽州大讲堂。徽州大讲堂的前身为建于1956年的县委大礼堂,真正的共和国大礼堂,苏式建筑,气度不凡。讲堂内设有大会议厅、图书馆、看台阅读区、文创中心、咖啡吧、艺术家流动工作室等。

  徽州大讲堂不仅是举办中小型会议、专业培训、文艺展览、艺术沙龙、产品发布会、旅拍婚纱等活动的理想之地,更是品尝下午茶、咖啡享受优雅午后时光的绝佳场所。在和煦阳光下,杯咖啡,三五知己,品鉴歙砚徽墨、徽州三雕、盆景竹编,时光缓缓,岁月暖暖。

  酒店倡导一种不被物质世界逼迫、安之若素的自在旅行,以宁静朴拙的体验,获得内心的安然与自在。酒店提供悠然自在的旅行,让旅客用安之若素的生活态度,发现本来的自己。

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