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在当涂现代农业示范区,感受大青山下的自然农趣

  当涂现代农业示范区位于安徽省马鞍山市当涂县东郊,紧倚宁安城际铁路、马芜高速当涂出口。

  园区内,桃花缘生态休闲农场、金农葡萄生态采摘园、广美园艺花卉园、美丽松塘等六大景点串点成线;诗城人家徽菜馆、桃花缘清水林烤全羊、远望稻花香生态餐厅等特色餐饮和农家乐正陆续建成投入营业。

当涂现代农业示范区主入口2017.7.6.jpg

  自2010年启动建设以来,该示范区致力于打造农业“硅谷”,实现“三产”融合,共招商引资签约项目13个,协议投资近40亿元。目前,当涂现代农业示范区已是国家级现代农业示范区和长三角最佳文旅融合旅游度假区。

  为了创建“4A”级旅游景区,当涂现代农业示范区正增强区域旅游吸引力。一方面启动园区规划修编,结合园区现状对园区产业精准定位,突出现代农业主题,提升园区功能;另一方面,完善园区旅游标识、停车场和旅游公厕等基础设施建设,提升旅游体验。

  其中,示范区的核心项目——桃花缘生态休闲农场,正用不一样的思维,让这里的农产品变得“有趣而好玩”,成为该示范区项目建设的一大亮点。

  01 体验乡村“农趣”

  桃花缘生态休闲农场,占据了园区的核心位置,北临诗城人家,南枕姑溪河,山水大道南北纵贯其中。

  在盘活原有的800余亩农地后,桃花缘农场里种上了红叶石楠、金森女贞、栾树、柳树、桂花、垂丝海棠、樱花等十几种乔灌木,目前已有大中小乔木3万到4万株,花卉灌木2万多株。

桃花缘生态休闲农场项目2018.11.22.jpg

  桃花缘生态休闲农场把乡村独有的农耕文化融入园区建设,把“乐趣”和“兴趣”作为旅游资源开发的重点,配套建设游乐体验、观赏景点,创新传统“农趣”设施,让来客在参与体验活动中充分感受乡村休闲旅游的快乐。

  因此,农场扩展出主题农村、生态果园、农家乐和民宿接待区等多个功能分区,集农耕休闲体验、农业生态养殖、亲子乐园、种植园、餐饮住宿等多种经营于一体,此外,还盛产绿色健康、丰富多样的特色农产品。

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  农场设有特色项目“小猪跳水”、亲子游戏、烧烤垂钓、射箭、骑马等一系列趣味性活动。蒙古包也是农场内的一个特色,这些蒙古包代表着不同的包厢,其中最大的蒙古包直径长达10米,可以同时容纳40-50人进行会议或聚会。

  02 大青山下的自然农业园

  当涂现代农业示范区背倚大青山,这里的桃花缘水果园也始终坚持生态种植果树。踏进水果园,葡萄、桃子、樱桃、桑葚、猕猴桃、梨子、李子、食用海棠等果树品种琳琅满目。

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  顺应自然界的生长规律,这些蔬果保持着生长和成熟的节律周期。比如,三月樱桃,四月草莓,五月则是油桃成熟的时间。早春里铺满粉白色的枝头,到五月就挂满了油桃果实。

  这时,就可以步入桃红柳绿的林子,在鸟语果香的“世外桃园”看鲜嫩欲滴、多汁甘甜的桃子挂满枝头,随手摘下桃子,当即就能洗净了放到嘴里咀嚼品尝,脆、甜、爽口...就连空气里头都弥漫着一股桃子味儿。

  成熟季时,采摘园里一派热闹景象,游客们慕名而来,也满载而归。

  这里自然作物为何如此受欢迎?

  第一是地理位置优。当涂现代农业示范区远离城市的喧嚣,为果蔬生长提供了得天独厚的条件。在这片蓝天覆盖的大地上,作物平静安详地吸收着大地肥沃的营养,在阳光雨露充足的环境中长大,最终结出了或鲜脆可口、或饱满甘甜的果实。

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  二是品种选择佳。就拿这油桃来说,成熟后果大而红,一进桃园伴着扑面而来的阵阵果香,入眼的便是树枝上点缀的火红硕果。熟透的油桃果红中透紫,果肉香甜。

  三是栽培技术环保。采摘园使用人工调节的方法,精细化设定不同作物的最佳生长环境。每一颗果实从开花到结果,都离不开果园工作人员的辛勤耕耘,从施肥、修枝、治虫到锄草都容不得一丝马虎。

  据说,园内的果树一律不使用农药和化肥,全程浇灌“EM菌”,以达到加速土壤有机物分解的目的,使土壤有效养分含量大幅提升,从而抑制土壤中病原微生物的侵袭和繁殖。正是因为这样,农场里的果实中没有人工化学物质残留,从树上摘下后就能直接食用。

  *EM菌为一种混合菌,一般包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等等有益菌类。可用于食品添加,养殖病害防治,土壤改良、生根壮苗、污水治理等等。

  如果想在桃花缘的田园里拥有一块属于自己的“自留地”,来客可以认领一块菜地,闲来浇浇水施施肥。如果没时间,园区的工作人员也会帮忙打理。

  03 农家柴火味

  俗话说春播秋收,进入秋冬季后,桃花缘农场里丰收的味道就逐渐浓郁起来。

  从菜园里亲手采摘来蔬菜,在户外架起的大锅灶上烧一顿农家柴火饭。柴火在灶肚里噼里啪啦地烧着,不一会儿,米饭的清香也随着氤氲热气直扑鼻腔。

  与小火小灶烹饪出的精致菜不同,农家柴火饭有的是猛火铁锅里盛出的朴实味道,多的不止是菜的分量,还有充盈唇齿、留在舌尖的滋味。

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  给这顿柴火饭增色的,还有农场的特色农产品。除了有机水果和绿色蔬菜,农场特产还有虾鳖稻、富硒有机稻、土鸡土鸭、生态散养黑猪肉以及深加工产品。

  其中,最值得一尝的,或许还是那地道的老鸭汤。

  桃花缘农场的散养老鸭,个个最少养了1年半,在一般市场上很难见到。

  此外,区别于普通的笼养鸭,桃花缘农场本着鱼鸭共存的原始生态系统,鸭群主要食用稻田里的鱼虾和杂草,湿地的蚯蚓、散落的稻田谷子都是它们的口粮,每天“荤素搭配”,稻鸭工作示范基地又保证鸭子有充足的运动量,鸭子自然肌肉紧实,油脂少。

  这样紧俏的老鸭,配上柴火大灶和农场大厨独到的熬汤工序,炖出来的汤更是浓白鲜美,鸭肉剖开来肉质劲道、鲜嫩。让尝过味道的人,在嘴巴淡然无味的日子里,脑海里又浮现出了这碗老鸭汤。

  图片来源:当涂现代农业示范区供图

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