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疫情之下 宁波民宿主动求变突围

  “亲爱的朋友们,今天介绍我们新鲜晒制的笋干……”周末的晚上,宁波奉化大堰镇“宋小姐别院”民宿负责人卓雅芝准点在网络平台上开直播,销售笋干、茶叶、番薯等大堰特色农产品。

  “宋小姐别院”是开设在大堰谢界山村的一家精品民宿。“现在受疫情影响,客人减少了,民宿经营压力很大。我们尝试用直播的方式,展示大堰原生态的农村生活和民宿特色,顺带销售农副产品,拓展业务,开辟新财源。”卓雅芝说。

  奉化溪口、大堰两地是宁波精品民宿的主要集聚区,客人以长三角地区大城市中高端人群为主。这两年,新冠肺炎疫情复杂多变,对文旅行业特别是民宿行业,冲击巨大。大堰镇旅游办负责人汪斐卿告诉记者,像2022年的五一假期,大堰几家民宿原本客房预订超过了八成,没想到5月1日奉化发生疫情,客人纷纷退房离去,民宿主损失惨重。“近一年多来,因跨省游、跨市游受限,民宿业走入低谷,而今年春季上海的疫情,更令宁波民宿‘雪上加霜’。”汪斐卿说,“寒冬”之下,本地特色民宿在收缩战线的同时,不少民宿从业者也像卓雅芝一样,用新思路、新业态主动求变,谋划产品升级,在困境中“活下去”。

  大堰的“燕来山田”民宿最近搞了一个占地1亩的柿季小菜园,种了好几种蔬菜瓜果。生意淡了,人却没闲着。店长沈娇蓉说,民宿客人近一半是亲子游,“我们推出的农耕主题项目,让游客回归田园,一年四季体验不同农耕活动的乐趣。”此外,“燕来山田”还准备新开辟一处小型的萌宠乐园,饲养兔子、羊驼等小动物,让城里的孩子在大堰山村亲手种菜、喂兔子、捡拾土鸡蛋,亲近大自然。

  “原生态,云耕大堰这张牌,值得我们深入挖掘。”卓雅芝说,通过网络直播,不仅宣传了大堰的山水风光,还使很多外地网友对大堰农产品产生兴趣。现在“宋小姐别院”直播间颇有人气,平均每天能卖出100多单笋干、油焖笋等农副产品。前阵子笋加工季,该民宿每天从村民处收购数百公斤鲜笋,统一煮制、晾晒、包装,客人下单购买很踊跃。“以前是客人通过民宿认识大堰农产品,现在反过来了,很多人通过购买农产品认识了我们的民宿。”卓雅芝说,通过直播带货,多元化经营,山货销量上去了,“粉丝”数量也看涨,既减轻民宿经营压力,也帮助周边农户卖货增收,一举两得。

  位于宁波溪口岩头古村的“漫休谷”度假村,被古木参天的原始森林所环绕,一栋栋隐藏在山林中、造型各异的小木屋,令人仿佛置身于童话世界。最近,“漫休谷”管家李玉霞与同事一起,通过抖音和携程直播平台,一周数次从不同角度展示度假村的服务特色和周边村庄的旅游亮点。直播播什么,脚本怎么写,都是员工自己来,自编自导自拍,非常接地气。

  “考虑到疫情的影响,今年我们把客源聚焦在宁波本地,并对原来观景平台进行改造,新推出了户外野餐项目,提供免费下午茶。”李玉霞说,这一理念正好与当下很火的露营概念相吻合,让客人在山林中享受美食、欣赏美景,新场景带来新体验,很受客人的欢迎。“现阶段,疫情下的民宿面临一场‘洗牌’,也给我们提供一个机会。民宿要和潮流相融合,以‘深度自然+本土文化’来设计产品,满足城里人新的消费需求,提升民宿核心竞争力和客户黏性。”李玉霞说。

  在困境中寻找希望和出路,努力生存下来,是疫情下众多民宿主的真实写照。“疫情早晚会过去,大家需要走出去放松一下的心情还是很强烈的,那些品质优、有‘性格’的民宿依旧有不错的前景。”宁波溪口雪窦山名山建设管委会投资促进局前期办的汪渊洲认为,疫情“倒逼”民宿加速转型升级,而场景化(生活)民宿是乡村民宿未来发展的一大方向。例如乡宿+农庄、乡宿+宠物、乡宿+耕读、乡宿+民俗等“乡宿+”主题产品,将为民宿行业的转型升级与高质量发展提供更多的可能性。(余建文 赵雪雁 卓建青)

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