5月21日，正值第七个“国际茶日”，第八届中国国际茶叶博览会在杭州正式拉开帷幕。本届茶博会以“茶和世界，共享发展”为主题，创新采用“一展双馆”联动模式，杭州国际博览中心与龙坞茶镇双馆齐开，汇聚来自全球13个国家和地区的1500余家品牌茶企、10万余款茶品，总展览面积达7.7万平方米。会期持续至5月25日。
规模创新高，“一展双馆”各司其职
本届茶博会首次在西湖龙井最大产区龙坞茶镇设立展馆，形成“商贸+创新”双轮驱动格局，展销面积从首届的3.5万平方米扩容至7.7万平方米。
国博展馆定位“茶消费盛会”，6万平方米展区设区域公用品牌展区、浙江品牌专馆、六大茶类精品区、茶器茶具专区等板块，吸引1000余家优质茶企参展，福建宁德市、湖南安化县分别作为主宾市、主宾县设立特色展区。
龙坞展馆以“茶创新窗口”为定位，1.7万平方米空间依托万亩茶园生态底色，重点打造茶非遗、茶科技、茶文化三大主题馆，通过沉浸式场景集中展示非遗活态传承、新茶饮潮流与茶文旅融合成果，采茶机器人、AI智能泡茶等前沿科技纷纷亮相。
内容多元化，从传统展销到全场景体验
与往届聚焦茶叶展销的模式不同，本届茶博会从名茶升级、养生茶饮跨界创新到茶科技赋能全产业链，全方位展现传统茶产业的创新活力。
新茶饮成为龙坞展馆的热门主题。茶科技馆被打造成新茶饮青年的“创意实验室”，清爽的气泡茶、冷萃茶、花果风味创意特调集中亮相；新茶食展区推出茶香巧克力、抹茶甜品、茶风味糕点等跨界产品，让茶从杯中延伸至更多消费场景。茶文化馆推出“大观茶论·宋韵雅境”特展，借助数字光影技术还原宋代茶道美学，成为开展首日热门打卡地。
大健康理念推动中医药品牌跨界入局。首次亮相茶博会的孙泰和国医馆带来“和茶搭”创新体验，通过免费把脉、体质辨识，为市民量身定制专属饮茶方案，以“体质配茶、科学养生”模式为茶产业开辟新赛道。
在户外，“不止于饮·赶茶集”市集汇聚新锐主理人，创意茶饮、手工茶点与非遗手作相互碰撞，烟火气十足。
浙江11地市首次全员参展，抹茶与新茶饮成亮点
本届茶博会浙江馆以3000多平方米展陈面积、292家参展企业的阵容亮相，首次实现全省11个设区市全部参展。今年3月海盐县推出的“南北湖茶”区域公共品牌在茶博会首秀，标志着浙江11个设区市均已推出茶叶区域公用或公共品牌。
浙江馆首次设置抹茶专区，6家企业集中展示抹茶食品、饮品与跨界产品，抹茶小笼包等创意新品现场热销。2026“径山茶杯”浙江省新式调饮茶技能竞赛同日开赛，选手以抹茶、龙井等浙江特色好茶为基底展开角逐，培育从“茶叶”到“茶饮”再到“茶食”的全价值链人才。
展会首日，六项涵盖茶文化、茶产业、茶科技等核心领域的权威行业报告同步发布，为全国茶产业高质量发展锚定方向。
国际元素丰富，30余国共赴茶香之约
本届茶博会“国际味”甚浓。来自韩国、印度、日本、斯里兰卡、越南、马来西亚、尼泊尔、南非等13个国家和地区的国际展商携特色茶品、茶器及文化衍生品参展，汇聚30多个国家和地区的品牌企业、行业机构及官方代表。组委会同步推出茶叶进出口智享会、全球茗茶寻味地图等品牌活动，定向邀请东南亚、中东等关键市场的专业采购商，构建“展、洽、交”一体化的国际合作体系。联合国粮农组织总干事屈冬玉在视频致辞中表示，本届茶博会既是全球茶界交流互鉴的盛会，更是凝聚共识、深化合作、共促发展的重要平台。
从“一展双馆”的空间扩容到新茶饮与数字科技的跨界融合，从浙江11地市全员参展到30余国代表的国际化参与，第八届中国国际茶博会正以更丰富的业态、更多元的场景和更前沿的科技，推动传统茶产业走向“破圈生长”的新阶段。
