湖州夹山漾夜市：烟火气里品至味，秩序之中见从容

　　炎炎盛夏，每当夜幕降临，湖州市南太湖新区康山街道福田二路便热闹起来。烤生蚝的蒜香、铁板烧的滋滋声、食客们的欢笑声交织升腾——夹山漾夜市，这个日均客流过万的“草根夜市”，成为湖城夏夜最具烟火气的一景。截至目前，夹山漾夜市登记在册摊位已达320个，尽管高温天气下每天实际出摊约140个，但人流依然火爆。

　　然而，这份热腾腾的“烟火气”也曾给周边居民带来困扰。为解决油烟扰民、交通堵塞、环境脏乱、摊位纠纷等问题，湖州市正式出台《夹山漾夜市规范提升方案》，为夜市定标准、指方向。方案明确建立“一摊一档”，将经营人、业态、联系方式登记在册，划定准入条件、经营区域和退出规则。通过“政府部门指导+街道统筹+商户自律+市民监督+志愿服务”的共治格局，支持成立商户自治委员会，让经营者自己参与管理。

　　摊位怎么摆也有了科学规划。有烧烤煎炸等需求的重油烟摊位被安置到马路西侧空地，奶茶、简餐等轻饮食留在路面，休闲游乐、日用饰品穿插布置，经营边界清晰划定。硬件配套同步升级，增配水电、照明、垃圾收集点和移动公厕，并对围墙立面进行彩绘美化。环境品质方面，“人走摊净”成为硬规矩，严禁污水直排、垃圾入河，油烟和噪声列入日常监管重点。

　　据悉，夹山漾夜市后期将在规范经营的基础上，逐步推动本地老字号落地，引入文化体验、主题市集、夜间演艺等新业态，联动南太湖景区、文化场馆，构建“夜游、夜食、夜购、夜娱”消费链条，让一时流量沉淀为持久留量。