台传媒记者王丽娜
“首批3万瓶‘天台冰露龙井气泡茶’刚到货，你尝尝，现在茶香更醇厚，气泡感也刚好！”12月12日，天台县天供茶业负责人、天台山茶婆创始人范苏芬一边给访客递上新品，一边难掩喜悦。
这款融合传统茶文化与现代消费潮流的创新茶饮，自亮相线下活动与品鉴会以来，便凭借“欧盟标准原料”“零糖零脂”等亮点，迅速吸引新老茶友关注。此次“上新”，也正是天台县供销社与当地茶企深度携手，探索“茶+”创新的生动实践。
这款龙井气泡茶从构想落地到成品面市，花了整整六个多月。“我的初心很简单，就是做一款自家孩子能放心喝、消费者能安心享的健康茶饮。”范苏芬坦言，为了实现这个目标，团队在细节上反复雕琢，就连传统制茶中易被忽视的“茶毫”，都成了优化重点。“茶毫多少会影响茶汤色泽和口感，我们反复调整工艺参数、精准控制茶叶浓度，找到了最理想的呈现效果。”
据了解，该款龙井气泡茶由浙茶集团兴合科技公司与天台山茶婆、天台县供销社联合打造，天台县天供茶业有限公司监制，其原料均来自天台山茶婆自有的高山茶园，精选龙井茶、红茶、荒野茶等优质茶品，且全程遵循欧盟标准种植加工，从源头筑牢原料的安全与品质防线。
这是天台县供销社近年来推动茶产业创新的缩影。随着新式茶饮消费场景持续升温，年轻群体对茶叶的消费需求愈发多元，天台县供销社敏锐捕捉到这一市场变化，依托浙茶集团兴合科技公司在茶叶精深加工方面的技术和设备优势，将“茶科技产品”作为突破方向，主动扛起“服务茶企、赋能产业”的责任。
为了给茶企搭建更高更广的平台，天台县供销社多次带队赴浙茶集团考察学习，既开展招商引资，又邀请企业专家、科技特派员深入天台茶产业一线。今年，双方正式签订新型茶饮科技开发与茶叶销售战略合作协议，以天台优质云雾茶为核心原料，开启“茶+科技”“茶+多元产品”的创新探索。
“我们不只是做一款气泡茶，而是想延伸整个茶产业链。”天台县供销社相关负责人介绍，目前除了龙井气泡茶，双方还在联合开发云雾茶含片、云雾茶蛋白棒、云雾茶元气饮等多款茶科技产品，甚至将茶香融入日常用品，推出云雾茶手工皂、护手霜，丰富茶产品矩阵。
