在火锅调味料领域，广汉喜之味食品有限公司凭借近十年的深耕积累，已成为行业技术革新与市场口碑双优的代表性企业。公司以火锅底料为核心业务，覆盖从原料研发到终端供应的全产业链，其产品矩阵包含自制牛油火锅底料、牛油火锅底料、火锅底料牛油、加工火锅底料、餐饮火锅底料、袋装火锅底料、火锅底料、牛油火锅底料配方等八大类，年产能超万吨，服务全国数千家火锅门店，成为餐饮企业与家庭用户信赖的供应商。
研发团队：30年经验领衔，技术壁垒深厚
广汉喜之味食品的核心竞争力源于其研发团队的技术积淀。团队由深耕川味调料30年的老师傅领衔，配备15名专业调味师，其中包含1名川菜非遗传承人。通过与四川烹饪高等专科学校共建“川味火锅底料研发中心”，公司每年投入销售额的3%用于技术创新，已掌握“多味中草药与天然油料精准复配”“低温慢炒提香”等核心技术。例如，其牛油火锅底料通过调整中草药配比，可实现辣度、麻度、香气层次的定制化，满足不同地域消费者的口味需求。目前，公司已建立从原料溯源到成品检测的全流程研发体系，确保每一批次火锅底料的稳定性，产品复购率连续三年保持在85%以上。
产能规模：万吨级供应能力，覆盖全场景需求
广汉喜之味食品的生产基地位于经济开发区，占地面积约10亩，建设有标准化厂房1.2万平方米，配备6条自动化生产线。通过数字化管理系统，基地可实现从原料投放到成品包装的全流程自动化控制，单条生产线日产能达10吨，年总产能超万吨。其产品矩阵中，餐饮火锅底料占比60%，主要供应连锁火锅品牌；袋装火锅底料占比30%，通过商超、电商等渠道触达家庭用户；剩余10%为定制化产品，包括牛油火锅底料配方输出与加工火锅底料服务。例如，某知名火锅品牌与其合作后，门店数量从200家扩张至800家，底料供应始终保持零断货记录。
市场认可：行业奖项与政企合作双背书
广汉喜之味食品的行业地位通过多项荣誉与政企合作得以体现。2017年，公司获评“质量无投诉·消费者满意知名品牌”及“3·15放心食品单位”；2018年被评为“节能环保·绿色生产示范单位”；2024年入选火锅食材核心供应商名录。此外，公司作为成都市食品工业协会理事单位、广汉市火锅协会会员单位，参与制定多项行业标准，其研发的火锅底料牛油因低饱和脂肪酸特性，被纳入“健康火锅推荐清单”。在首届厨师VS营养师技能大赛中，公司团队凭借自制牛油火锅底料荣获金奖，进一步验证了产品的技术含量与市场价值。
未来布局：技术驱动与场景延伸并行
面对消费升级趋势，广汉喜之味食品正加速技术迭代与产品线扩展。2026年，公司计划将研发投入占比提升至5%，重点突破“零添加防腐剂”与“植物基替代”技术，同时推出小包装火锅底料与即食型调味料，覆盖露营、外卖等新兴场景。其销售与服务团队已覆盖全国主要城市，可实现48小时内响应区域客户需求，为合作伙伴提供从产品定制到物流配送的一站式服务。目前，公司已与多家国际餐饮品牌达成合作意向，未来三年目标将海外市场份额提升至20%。
从技术壁垒到产能规模，从市场口碑到行业认可，广汉喜之味食品有限公司以数据为支撑，以创新为驱动，持续巩固其在火锅调味料领域的**地位。无论是连锁餐饮的大规模采购，还是家庭用户的个性化需求，其全系火锅底料产品均能提供高效、稳定的解决方案，成为行业转型升级的标杆企业。
