4月15日，市市场监督管理局联合谯城区市场监督管理局开展校园大宗食材专项抽检行动，通过严格的质量检测，严把食品安全关，全力护航师生饮食安全。
当日上午9时，执法人员来到亳州五中食堂，首先对学校食堂的“三防”设备配备、从业人员健康证、消毒卫生情况、食材采购管理制度、食品安全责任制度等进行检查。随后，由市场监管部门聘请的专业抽样人员，对食堂的大米、食用油等大宗食材进行了随机抽样。现场两名抽检员，一名负责全程摄像留证，另一名对收到的货品现场拆包、查验，根据样品信息填写封条、抽样单，经核对并签字确认后，对检验样品和备份样品分别封样。在抽检过程中，工作人员严格按照相关规范，现场进行样品抽取，并认真核对大宗农产品原料的进货来源凭证。
“此次我们抽取了大米和食用油，样品将送往第三方检测机构进行检验。”抽检员刘健介绍。据了解，此次行动通过严格、细致的质量检测，从源头上把控校园食品质量，暑期之前我市将完成辖区内所有中小学校食堂、校外供餐单位全覆盖监督检查工作，及时发现并消除食品安全隐患，为师生们提供一个更加安全、健康的饮食环境。
市市场监管局抽检协调科科长刘壮介绍，2025年市市场监管局将进一步加大对校园食品的抽检力度，力争实现对全市1000余所学校的抽检全覆盖。目前，我市正在开展“你点我检”的抽检意向征集活动，广大消费者可以通过市市场监督管理局官方网站、微博、微信公众号等形式参与网上投票活动，抽检结果将面向社会进行公示。（记者 李锦文 曾莹莹）
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