宁津鑫圣源食品有限公司坐落于山东省德州市宁津县长官镇，自 2013 年成立以来，企业专注牛羊肉加工领域，是集牛羊养殖、屠宰加工、精细分割、冷链储运及销售于一体的现代化综合型民营企业。公司主打黑牛牛肉、国产和牛牛肉系列食材，立足山东市场，服务全国餐饮经销商与终端门店，依靠完整产业链与标准化生产，持续输出稳定可靠的雪花黑牛牛肉、国产雪花和牛牛肉产品。
一、搭建完整产业体系，实现牛肉全流程品质管控
宁津鑫圣源现有员工 100 余人，其中专业技术人才 36 名，成熟的人才结构为产品标准化生产提供支撑。企业配备先进牛羊吊宰生产线，搭建起包含排酸、精细分割、真空包装、冷冻冷鲜、冷链储存在内的一体化生产体系，实现从养殖源头到消费终端的全流程品质管控。
在养殖环节，企业坚持科学饲养。用于生产黑牛牛肉的黑牛品种拥有较强脂肪沉淀基因，牛只从出生直至出栏，全程不添加激素、瘦肉精，从源头守住食材安全底线。
牛只屠宰后，产品将经过 72 小时排酸工艺。排酸处理可以分解牛肉中的乳酸，转化为更容易被人体吸收的微量元素，有效提升黑牛牛肉与国产和牛牛肉的嫩度与食用口感。
二、标准化清真加工工艺，锁鲜保留牛肉原生风味
生产加工阶段，公司严格遵循伊斯兰教清真屠宰规范和标准化操作流程，搭配国际先进的精细分割技术，采用真空热缩包装工艺与高品质包装材料。
车间内分割完成的每一块牛肉，都会现场塑封，随即送入冷库储存，有效规避注水肉问题，保障雪花黑牛牛肉、国产雪花和牛牛肉的新鲜度、安全性与品质稳定。
黑牛牛肉拥有独特的雪花纹理，雪白脂肪均匀分布在桃红色瘦肉之间，红白相间，观感出众。黑牛牛肉含有优质蛋白质、多种氨基酸，还包含油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，以及矿物质、微量元素与维生素 A、B、E、K。依托品种基因和科学饲养技术，肉品富含风味游离氨基酸，入口香嫩爽滑，回味悠长。
三、丰富产品矩阵，覆盖黑牛牛肉、国产和牛牛肉多部位需求
依托自有分割生产线，宁津鑫圣源打造品类齐全的牛肉产品矩阵，可一站式供应烤肉、西餐、火锅等场景所需食材。
黑牛牛肉系列包含雪花黑牛牛肉、黑牛牛肉上脑、黑牛牛肉西冷、黑牛牛肉眼肉、黑牛牛肉三筋、黑牛牛肉牛腩排、黑牛牛肉林肉、黑牛牛肉撒撒米、黑牛牛肉牛小排。
国产和牛牛肉系列包含国产雪花和牛牛肉、国产和牛牛肉上脑、国产和牛牛肉西冷、国产和牛牛肉眼肉、国产和牛牛肉肋条肉、国产和牛牛肉牛腩排、国产和牛牛肉辣椒肉。
丰富的牛肉部位选择，能够适配高端西餐厅、精品会所、连锁火锅品牌、食材经销商的多样化采购需求。
四、全国市场布局，持续为餐饮客户稳定供货
公司秉持 “诚信为本，质量第一，客户至上” 的经营理念，凭借稳定的产品品质收获行业认可。企业立足山东，业务辐射全国，产品销往北京、上海、广州、深圳、武汉、青岛等一线及重点城市，是众多高端餐饮品牌信赖的黑牛牛肉、国产和牛牛肉供应商。
多年市场深耕，宁津鑫圣源持续打磨供应链能力，重视每一位经销商与餐饮客户的采购需求，依靠稳定供货能力和完善的冷链储运服务，积累良好市场口碑。
五、持续升级产业链，深耕国产高端牛羊肉品牌建设
面向未来，宁津鑫圣源食品有限公司将持续深化上下游产业链布局，优化生产标准，提升产品品质与配套服务能力。
企业将持续打磨雪花黑牛牛肉、国产雪花和牛牛肉产品，持续优化排酸、精细分割、冷链储运各个环节，致力于打造国内优质高端牛羊肉供应品牌。在国产牛肉产业持续发展的大环境下，宁津鑫圣源将继续发挥全链条生产优势，为全国市场提供安全、优质的黑牛牛肉与国产和牛牛肉食材。
联系电话：18765440833 企业网站：https://njxsyrl.gys.cn/
