台传媒通讯员张 颖
台传媒记者黄 微
“天气渐渐热起来，基地迎来龙虾销售的旺季。”6月12日，走进125亩的黄岩鉴洋湖稻虾共养基地，纵横交错的水网与繁茂的植被，构建起小龙虾的天然栖息乐园，有着十余年龙虾养殖经验的基地技术指导员林剑正在仔细查看龙虾繁育情况，“这水清澈得能看见水下的伊乐藻，天然净化系统下养的龙虾也更受欢迎。”
作为浙江省稻渔综合种养重点基地，鉴洋湖稻虾共养基地巧妙利用稻田优势，在其中设置环形虾沟，形成“上粮下渔”的立体空间，并划分龙虾育苗区、精养区等，建设标准化生产基地。
同时，在水体中培育藻类及水草，这些水生植物不仅为小龙虾提供天然饵料，降低养殖成本，还能净化水质，提升龙虾品质，实现生物共生互利，真正做到“一水两用、一田多收、稳粮增效、粮渔双赢”。
“基地出产的‘鉴洋湖清水小龙虾’肉质紧实、虾黄饱满、味道鲜美清甜，深受消费者青睐。”林剑介绍，“每天清晨捕捞后直接装车，8小时内就能端上市民餐桌。”
凭借过硬品质，基地养殖的小龙虾在市场上供不应求，订单不断。目前，基地每日捕捞量可达数百斤，批发价每斤20元至50元。
此外，负责鉴洋湖范围内农田管理及生产的黄岩区鉴洋湖生态农业发展有限公司，通过“示范基地+农户”模式，定期为周边农户提供稻渔综合种养培训，与周边农户建立合作关系，提供技术支持和种苗供应，实行订单式收购。
目前，基地常年雇用当地村民从事龙虾捕捞、分拣、水草种植、加饵料等工作，人均月收入可达5000元。“在家门口就能上班，日子越来越有盼头。”院桥镇牛极村村民胡立根说。
“目前基地已试养10余亩澳洲淡水蓝龙虾，并计划于2026年将稻虾综合种养面积扩展至400亩。”黄岩区鉴洋湖生态农业发展有限公司副经理俞成龙说，基地目标打造“千亩稻虾共养综合基地”，带动更多当地农民致富。同时，公司还将同步开发龙虾节、龙虾主题研学等特色项目，全力打造“农文旅”新业态，让生态保护与乡村振兴在鉴洋湖畔同频共振。
