开学第一餐 通州区金新街道全力护航校园食品安全

又是一年开学季，随着孩子们重返校园，“舌尖上”的食品安全同样备受关注，为助力学校开学工作，护航师生食品安全，金新街道食安办联合通州区市场监督管理局开展2024年度春季开学专项检查。

三严监管严守操作规范安全关。检查中，工作人员重点围绕许可、原料采购与贮存、进货查验记录、加工制作、清洗消毒、食品留样、三防设施等重点内容，对学校食堂进行全覆盖监督检查，督促学校强化自查自纠，及时整改隐患。此次行动严查企业经营行为、严管加工操作过程、严惩违法违规行为，形成风险隐患清单，动态更新、全面掌握辖区学校食堂供餐情况。

宣传教育绷紧从业人员安全弦。检查人员同步开展法律法规宣传教育，开展线上培训考核，要求培训合格后方可上岗，进一步规范操作行为，提升从业人员责任意识、风险意识和安全意识，通过联合属地分局、教育部门、学校各方协同努力，共同筑牢校园食品安全防线，守护孩子们的美好“食”光。

下一步，金新街道食安办将继续联合通州区市场监督管理局全力推动专项排查整治行动，及时反馈问题，督促整改问题，根本消除问题，切实护航在校师生“舌尖上”的食品安全。