台传媒通讯员王涵雪
1月1日晚，浙BA城市争霸赛台州队主场对阵杭州队的比赛落幕。赛场内竞技激情未散，休息室已温情上线。椒江为激烈对抗后的球员备下特色黄鱼宴，7道融合传统与创新的黄鱼菜品，让客场作战的杭州队球员直呼“美味”。
一口鲜味，黄鱼宴圈粉客场队
当晚的黄鱼宴由融合创意餐厅“一厸匠心”打造，以椒江地理标志产品大陈黄鱼为核心食材，既有家烧黄鱼、黄鱼饭等坚守本味的传统佳肴，也有鲜吃手工黄鱼扁食、黄鱼食饼筒等承载地域记忆的特色小吃，还有XO脆皮大陈黄鱼腐皮卷、百年同康手酿大陈黄鱼、黄鱼四季狮子头等创新菜品，传统海味与现代烹饪碰撞出别样风味。
“我最喜欢XO脆皮大陈黄鱼腐皮卷，太合胃口了！”杭州队球员谢凯波吃完直言被圈粉。他坦言，台州不仅美食惊艳，球迷的热情更让人动容，“可惜赛程匆忙，下次一定要专门来台州，好好尝尝美食、逛逛这座城市。”
杭州队的金清泽也对这道XO脆皮大陈黄鱼腐皮卷赞不绝口。他并非第一次来椒江打球，“每次来都有新惊喜，这里的篮球氛围特别好，赛后的宵夜更是暖心又暖胃。”
事实上，自浙BA开赛以来，椒江便以“美食为媒”诠释待客之道，赛后特色宵夜从未缺席。迎战诸暨队时，山药玉竹乳鸽煲等食补堂定制的养生汤品驱散球员疲惫；对阵温州队时，石斛莲子芋儿羹让球员主动求复购；招待庆元队时，丰盛的黄鱼宴让球员念念不忘……扁食、食饼筒、花菜炒年糕等家常小吃更是常客，让每支球队都能感受到舌尖上的台州风情，收获一致好评。
赛事赋能，留下这座城市的味道
一碗宵夜，一份暖意。这些暖胃宵夜的背后，是椒江“体育+文旅”融合发展的巧思与诚意。“‘游在台州，吃在椒江’是我们想传递的城市名片。”椒江区文化和广电旅游体育局党组书记、局长张广民表示，这些宵夜不仅是简单的能量补给，更是让球员直观感受椒江风味与城市魅力的窗口。从赛场拼搏到餐桌暖心，椒江让每支来访的球队带着竞技的收获与舌尖的记忆，留下这座城市独有的味道。
他提到，目前椒江正积极挖掘各类特色体育赛事资源，以举办高质量竞赛为平台，通过“赛事+美食”的形式，推动大陈黄鱼等地理标志产品、传统特色小吃走出台州，同时将赛事带来的人流转化为消费增量，助力城市文旅经济发展，打造以体育赛事集聚为影响力的县域体育特色品牌。
从投入1600余万元升级场馆硬件，到多部门联动筑牢安全防线，再到宵夜细节中的人文关怀，椒江用全方位保障让浙BA赛事既有竞技热度，更有人文温度。
