大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。
为进一步扩大国瓷小镇和陶瓷文化产业园的影响力，弘扬高淳饮食文化传统，挖掘特色原味菜肴，展示乡厨技艺，增强高淳旅游吸引力，12月8日，由南京市商务局指导、由中共南京市高淳区委宣传部、南京市高淳区总工会 、南京市高淳区人力资源和社会保障局、共青团南京市高淳区委员会 、南京市高淳区文化和旅游局、南京市高淳区商务局主办，由江苏高淳陶瓷股份有限公司、江苏国瓷小镇休闲农业旅游开发有限公司承办，南京市高淳区旅游餐饮协会协办的“国瓷小镇·原味高淳”烹饪大赛在江苏省南京市国瓷小镇圆满举办。
高淳陶瓷始建于1958年，被中国陶瓷工业协会、中国工艺美术协会授予“中国国瓷小镇”区域特色荣誉称号。也是南京的新名片。2014年北京APEC峰会招待晚宴、2014南京青奥会、2017及2019两届“一带一路”国际合作高峰论坛等多个重要场合都有她的身影，更受到各国领导人、与会嘉宾的一致好评。
高淳陶瓷正倾力打造国瓷小镇，国瓷小镇被评为江苏省、南京市首批创建的特色小镇，被中国陶瓷工业协会、中国工艺美术协会授予“中国国瓷小镇”区域特色荣誉称号。高淳陶瓷力争将其建设为世界级的陶瓷文化创意产业基地、陶瓷文化旅游目的地和我国重要的高技术陶瓷产业基地。
出席2019“国瓷小镇·原味高淳”烹饪大赛的嘉宾有：中共高淳区委副书记黄亦武先生、南京市商务局副局长张雁宁先生、中国陶瓷工业协会副理事长、南京市旅游商品协会会长、江苏高淳陶瓷股份有限公司董事长孔德双先生、高淳区总工会党组书记陈亭女士、中共高淳区委宣传部副部长陈爱国先生、高淳区商务局局长芮敏先生、高淳区文化和旅游局局长胡凯先生、高淳区人力资源和社会保障局党委副书记张锡庚先生、高淳区商务局副局长徐进先生、江苏高淳陶瓷股份有限公司总经理谷昌军先生、高淳区就业中心主任邢益松先生、南京市餐饮商会副会长宋永山先生、江苏省餐饮行业协会饮食文化专委会副主席，囯家钻级酒家酒店评审员，高淳区旅游餐饮协会执行会长马永山先生、南京珍宝坊餐饮集团出品总监林坤森先生、中国烹饪大师、烹饪高级技师、荣华楼餐饮公司总经理毕爱雷先生。
江苏高淳陶瓷股份有限公司董事长孔德双先生在开幕式上对大家的到来表示热烈的欢迎与衷心的感谢。
开幕式上评委会主任马永山先生宣读竞赛规则。
高淳区总工会、中共高淳区委宣传部、高淳区人力资源和社会保障局、高淳区文化和旅游局、高淳区商务局、高淳区广播电视台领导共同启动“2019国瓷小镇·原味高淳”烹饪技艺大赛。
大赛现场，每位参赛选手分别准备了自己的两道特色菜进行比拼。选手们纷纷穿戴好厨师服，灵活地使用着锅铲，各色食材随着选手的动作，在锅中自由地翻转跳动。大赛现场制作出近百道本土美食，让“吃货”垂涎三尺。
经过紧张激烈的锅碗瓢盆大战，所有的参赛选手已经完成了菜品的制作。
空气中弥漫着诱人的香气，展示区内一道道大餐，叫人垂涎欲滴。
大赛评委们，本着“客观、公正、公平”为原则，本次大赛专业评委按照口味、质地、造型、营养卫生、色泽等方面对参赛菜肴进行了品鉴打分。
最终芮振宏菜品：老母鸡野菜汤团砂锅、鲜蘑青菜获得了一等奖。
(江宁区)余文菜品：蟹粉赛鱼翅、顶汤菊花豆腐(桠溪街道)张建平 菜品：清蒸跑山鸡 农家凉拌干丝获得了二等奖。
(鑫运来酒店)高福兵 菜品：蟹味水仙桂鱼、窝头韭菜煎蛋(固城街道)杨国平 菜品：瓜姜鳜鱼(淳溪街道)邢飞 菜品：茶香仔排、椒盐平菇获得了三等奖。
2019“国瓷小镇·原味高淳”烹饪大赛圆满落幕，此次大赛的举办，进一步挖掘了本地乡村美食文化，彰显地方美食特色，极大地提升高淳美食影响力及知名度，进一步扩大了国瓷小镇和陶瓷文化产业园的影响力。
