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乐山市凉糕学技术

传承地道风味 · 手把手教学 · 学会为止
零基础也能轻松掌握正宗凉糕制作技艺

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200+门店的共同选择

成熟运营体系 · 全链路供应链支持
让开店更简单,让创业更可靠

加盟合作
🌏 国际布局

出海新加坡 · 印尼

把乐山市味道带给世界
首个小吃出海品牌,开启国际化征程

品牌故事
ABOUT US

关于我们

🍧
始于 2018 · 乐山市

串香妹餐饮

串香妹餐饮始创于2018年,注册及核心门店坐落于乐山市市嘉兴路美食街306号,是一家深耕川味特色甜品小吃,集产品研发、门店运营、连锁加盟、供应链服务、品牌管理于一体,面向全国乃至海外布局的连锁餐饮企业。

公司注册资本100万元,搭建起品牌总部、直营门店、供应链配套、海外事业部的完整组织架构,总部职能团队包含研发、运营、招商、品控、市场、供应链等岗位,连同旗下多家直营门店在岗员工合计80余人,为全国合作门店输出标准化服务与产品支持。

以川味夏季甜品为核心产品矩阵,主营冰粉、凉糕、绵绵冰、刨冰、冰浆、烧仙草、鲜奶木薯等特色冰品;同时深度挖掘乐山市本土美食,搭配钵钵鸡、油炸串串等传统乐山市名小吃,打造独有的"甜品+小吃"差异化组合模式。

🍧 花式冰粉 🍡 四川凉糕 🍢 钵钵鸡 🌶️ 炸串
PRODUCTS

特色产品矩阵

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花式冰粉

手工搓制冰粉,搭配新鲜水果、坚果、红糖浆,口感清甜嫩滑,是夏季消暑的必选甜品。

🍡

乐山市凉糕

选用优质大米,传统工艺制作,入口即化,搭配秘制红糖,清凉解腻,是乐山市的地道风味代表。

🍧

绵绵冰

细腻绵密的雪花冰,多种口味可选,搭配新鲜水果和配料,口感层次丰富,深受年轻人喜爱。

🍢

钵钵鸡

乐山市传统名小吃,采用土鸡熬制汤底,配以秘制红油,麻辣鲜香,回味悠长。

🍡

油炸串串

精选新鲜食材,高温油炸锁住汁水,外酥里嫩,蘸上秘制干碟,香气四溢。

🧋

烧仙草

清凉降火的烧仙草,搭配红豆、芋圆、花生等多种配料,料足味美,健康养生。

TRAINING

乐山市凉糕学技术

来乐山市,学最正宗的凉糕技术!

串香妹餐饮深耕川味甜品行业多年,拥有完整的凉糕、冰粉技术培训体系。从原材料选料、制作工艺到开店运营,一站式教学,确保学员真正掌握核心技术。

  • 凉糕制作全流程:选米→浸泡→磨浆→熬煮→成型
  • 红糖熬制秘方:浓稠挂杯,香而不腻
  • 花式冰粉技术:手搓冰粉技巧与30+种搭配
  • 乐山小吃技术:钵钵鸡、油炸串串全套配方
  • 开店运营指导:选址、装修、营销全支持
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实操教学

师傅手把手指导,每人独立实操,学会为止

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一次报名,永久免费回来复训学习

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开店扶持

从选址到开业全程指导,供应链支持

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原料供应

核心底料集中加工配送,统一品质

200
合作门店
300
年销量(万份)
80
团队员工
8500
年销售额(万元)
ADVANTAGES

我们的核心优势

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产品研发

专属产品研发实验室,持续迭代优化配方,贴合当代消费者对口味、颜值、品质的多重需求。

🏭

供应链服务

1200㎡标准化加工仓储基地,核心底料集中加工、统一分拣、冷链配送,保障门店供应稳定。

品控体系

落实原料溯源、出厂质检、门店督导巡检的品控闭环,保障全国200+门店产品品质稳定输出。

📈

运营赋能

成熟的运营管理体系,从选址装修到开业营销、日常运营全程扶持,降低开店风险,提升成功率。

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加盟合作流程

加盟咨询

了解品牌及合作政策,提交加盟申请

实地考察

参观直营门店及总部,体验产品与运营

签订合同

确认合作方案,签订正式加盟合同

技术培训

到总部参加系统培训,掌握核心技术与经营

门店开业

选址指导、装修设计、筹备物资,顺利开业

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营销活动、新品研发、运营督导,长期陪伴

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