夜幕低垂，登上瘦西湖东堤的游船，泛舟湖上，之后到万花园观看一场《春江花月夜唯美扬州》的精彩演出，再逛逛长春路的“三把刀”集聚区，累了就歇歇脚，在1757美食街坊吃一顿特色小吃……夜色中，烟火气与文化味萦绕，瘦西湖释放出新的魅力。
伴随着消费升级，如今的瘦西湖景区除了让游人流连忘返的日间胜景，“夜经济”正以全新方式打开：坐一趟游船、看一场演出、逛一个街区，还有街角那透着暖意的夜市美食，妥帖照料着人的心和胃。今年以来，随着景区夜游、夜市、夜演“夜文化”三部曲的打造，一条“瘦西湖之夜”精品夜游线路已经成形，让月光下的扬州更添几分风韵。
特色街区美食夜市营收超过百万元
刚刚过去的国庆假期，瘦西湖畔的1757美食街坊迎来众多慕名而来的游客。《极限挑战》“长江行”曾在此取景录制，这里成为许多游客来瘦西湖必去“打卡”的网红地。
晚7时许，1757美食街坊华灯初上，仿古的建筑、红红的灯笼，处处都让人感受到“中国风”，人来人往相当热闹。“在这里，既能品尝美食、欣赏美景，还能品鉴扬州传统文化，真是一种别样体验。”来自南京的游客李晶说。
美食，这里有扬州本地以及全国各地的风味小吃，“魔幻龙虾”“风情烧烤”“啤酒王国”“音乐沙龙”等主题活动，为市民及游客带来全新的夜宴体验。
美景，亭角飞檐，砖石帘幔，连廊回转，静谧的夜色与灵动的湖水相得益彰。同时，美食街坊里可以听扬州评话，可以看乐队演出，让市民和游客一边品美食一边观看文艺表演。
据介绍，瘦西湖美食夜市从7月25日开启至今，定期推出不同的优惠活动，营业总收入超过百万元，已经成为扬州特色“深夜食堂”。下一步，瘦西湖景区还将围绕夜市，打造“二分明月”主题灯光秀，面向市民和游客免费演出，打造扬州夜游的新亮点。
“夜文化”三部曲聚集“最扬州”元素
1757美食街坊夜市只是今年瘦西湖景区打造夜游、夜市、夜演“夜文化”三部曲的一个方面。
与美食夜市同样“火”的，是瘦西湖景区的“老项目”——“梦幻之夜”夜游。每年7月至国庆的周末，瘦西湖景区都会推出这条经典水上夜游游览线，从东堤码头至二十四桥，两岸灯光迷人，沿途安排了箫、陶笛、清曲弹唱、木偶等文艺表演，
让游客体验“桨声灯影一湖瘦，月下花林教吹箫”的美景。瘦西湖景区管理处主任金川介绍，今年“梦幻之夜”夜游的游客量较往年有大幅提升，日均发船20批次，总游客量已突破5000人次。
“夜经济”自然离不开夜演。瘦西湖景区精益求精，不断打磨与提升《春江花月夜唯美扬州》整场演出的品质与效果，从故事情境、灯光效果及舞美演绎等方面追求极致，同时加大线上线下的合作力度，拓宽营销思路，与旅游团队、商家酒店进行深度合作。今年，演出首次开启一晚双演模式，可以说场场爆满，观众近6万人次，截至目前收入已超500万元。
如今的瘦西湖景区，通过夜游、夜市、夜演“夜文化”三部曲，打造出了一条聚集“最扬州”元素的精品夜游线路，曲高更和众。金川说：“通过夜游和实景演出、美食夜市相结合，推出满足游客不同需求的旅游产品，从根本上转变以往白天游瘦西湖的单一模式，延长游客游览时间，衍生出‘夜经济’效益。”
由点及面，打造“夜经济”城市名片
怎样留客人多住一晚，一直是扬州旅游业考虑的重点，而瘦西湖夜游项目的丰富，成为吸引游客逗留的最好契机。市文旅局相关人士介绍，随着我市夜游、夜娱、夜购等夜间文化旅游休闲项目的丰富，游客脚步明显慢了下来，停留时间长了起来。
如今，“夜经济”已成为扬州旅游吸引游客的一个重要抓手。然而，处于发展期的“夜经济”也有很多“成长的烦恼”，比如互动性参与性不高、品牌影响力尚待提升、配套设施须更完善……怎样让“夜扬州”愈“夜”愈美丽?
“‘夜经济’早已不是狭义的购物吃饭，而是已经成为涵盖‘食、游、购、娱、体、演’的经济生态。”金川认为，扬州夜游产品，要以游为主线，将吃、游、赏、乐等活动串起来，与扬州地方文化相结合，形成扬州特色夜市文化，延长“夜扬州”的产业链。
不少市民和游客接受采访时表示，对于消费者来说，吸引大家夜晚出门的，不仅仅是一顿饭，如果能将深夜商场、夜晚演出、夜场博物馆等业态集结成片，会有更多人愿意夜晚出门消遣。
先进城市的经验表明，好的“夜经济”集聚区对一座城市的商业、文化等都有积极影响，甚至成为城市名片。比如中国台北士林夜市、泰国清迈夜市、新加坡牛车水夜市，这些夜市不仅丰富了当地居民的夜间生活，也吸引了大量来自世界各地的游客。
如何将散落在城市各个角落的“夜经济”元素由点连线再汇成面?旅游业内人士表示，应整合瘦西湖、古城、古运河等一切现有夜游资源，组织雅俗共赏的休闲娱乐节目，结合节庆推出踩街等游客参与性强的夜游活动，构建多条夜游精品线路，不断推陈出新。这样，城市“夜经济”才会出现“蝴蝶效应”。
