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最中国的23碗面,你最爱哪一款?
发布日期:2017-08-09 11:49:15 来源:同程旅游攻略 作者: 本站编辑:王涔涔

   在中国,“北方面条,南方米饭”这句话,概括了我们传统的地方主食特色。但是也由于地理环境以及各方面的差异,中国各地出现了数以千计的面条品种。下面这23碗面,你爱哪一款?

  1、新疆拉条子

  拉条子是新疆拌面的俗称。

  2、宁夏揪面

  指甲大小的面片,许多宁夏人都是揪面高手。

  3、山西饸饹

  在中国北方地区为多,多为麦粉压制而成的。

  4、北京龙须面

  农历2月龙抬头,有吃龙须面之习俗。

  5、河北大慈阁素面

  口感宜人,让人有入幽静之感。

  6、山西福山拉面

  柔滑鲜美,在国外也享有盛誉。

  7、河南烩面

  烩面可以说是河南特色美食了,有着极为悠久的历史。

  8、陕西臊子面

  臊子面是西北地区的传统特色美食。

  9、兰州牛肉面

  流传很广,有着牛肉的清香。

  10、内蒙古焖面

  内蒙古焖面制作方法粗犷,颇有蒙古风情。

  11、吉林冷面

  是朝鲜族世代相传的美食。

  12、上海阳春面

  上海阳春面,也是扬州的一大特色。

  13、镇江锅盖面

  被誉为江南第一面。

  14、浙江片儿川

  具有浓厚的杭州风。

  15、安徽板面

  面条十分的劲道,尤其是里面的卤蛋特别好吃。

  16、福建沙茶面

  妙处在于沙茶酱的制作。

  17、台湾担仔面

  台湾台南最有名的一道面食小吃。

  18、广东竹升面

  竹升面是广东传统美食,是很多广州人记忆里的美味。

  19、香港车仔面

  最初是穷人的美食,后来慢慢流行起来。

  20、湖北热干面

  是武汉人过早最爱吃的面食之一。

  21、重庆小面

  重庆有一种美食可能比火锅还要普及,它就是重庆小面。

  22、贵州肠旺面

  在贵州的众多小吃中也是久负盛名的,以色香味著称。

  23、四川燃面

  四川宜宾的燃面,非常的香。