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每逢佳节胖三斤,吃这个能一周瘦回来!
发布日期:2017-10-10 16:04:14 来源:菜菜美食日记 作者: 本站编辑:王涔涔

   据菜菜统计,双节期间,全国人民平均体重上涨3斤/手动微笑

  所以今天要教大家花一周时间,吃瘦回去,方法也很简单,那就是,吃草~

  开个小玩笑,今天要做的是营养丰富又低热量的沙拉,用来作为晚餐,饱腹还不长肉,还能帮助大家刚刚经历大鱼大肉的肠胃快速恢复。

  之前菜菜也做过很多沙拉,但后台还是有很多健身党闹着让菜菜做。

  授人鱼不如授人以渔,这次教会大家一个完美沙拉公式:基底菜+其他色彩丰富的蔬菜或水果+蛋白质+坚果+主食+好吃的酱料。

  通常来说,做沙拉要先选择一个基础打底,圆生菜、甘蓝、芝麻菜都可以,另外还可以再加一些别的如番茄、胡萝卜、黄瓜、彩椒、牛油果和你喜欢的各种水果,口感和色彩都会提升一个层次。

  吃沙拉当然不是吃草,蛋白质是必不可少的,可以选择豆类或者是鱼肉、鸡肉牛肉等。

  额外再加一些坚果或者水果干也不错,不加也没关系。如果怕饿,可以加点面包粒或者藜麦之类的主食。

  最后,就是选一款美味的沙拉酱。

  对于瘦身的人来说,菜菜都不建议大家选择罐装的蛋黄酱,自己调油醋汁,简单好吃热量还低,今天也会详细的教大家做两款沙拉汁。

  用好这个公式,天天都能吃不重样的沙拉。

  -蔬菜沙拉x沙拉酱汁-

  [ 食材 ]

  圆生菜 紫甘蓝 茼蒿1把综合坚果1把

  吞拿鱼罐头 奶酪 圣女果5颗

  1汤匙=1 table spoon=15ml

  1茶匙=1 tea spoon=5ml

  [ 做法 ]

  食材处理:

  1.所有蔬菜摘过,全部放入清洗机中清洗

  生吃的食物,对清洗要求极高,用超声波清洗机更放心

  2.洗好的甘蓝切丝,圣女果切开,奶酪切丁

  3.处理好的食材全部放入大碗中,撒入坚果和鱼肉罐头,倒入沙拉酱汁,拌匀即可

  沙拉酱汁制作:

  油醋汁

  橄榄油3汤匙 果醋1汤匙 黑胡椒1茶匙 蜂蜜1茶匙 盐适量

  橄榄油、果醋倒入瓶子中,加入黑胡椒、盐、蜂蜜

  摇晃到乳化状态就可以了

  柠檬甜醋汁

  苹果醋4茶匙、蜂蜜1茶匙、柠檬汁一茶匙

  所有调料混合均匀即可

  清爽的油醋汁伴着爽口的蔬果,还有鲜嫩的鱼肉,吃的过瘾,吃完肠胃舒畅。

  沙拉这种东西还真是自己做更健康放心,新鲜的果蔬不需要过多的加工,营养物质最大限度的保持,还能帮助肠道蠕动,益处颇多。过节期间我们都大鱼大肉,偶尔吃点素菜平衡一下才能保持完美身材哦!