文化内涵：
海鲈鱼主要生长在我国的黄海、渤海一带，并在国家生态示范市--大丰市大丰港建立了规模较大的海水养殖基地。
营养特色：
海鲈鱼富含蛋白质、维生素A.B族、钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效;海鲈鱼血中含有较多的铜元素，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。
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