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上海:菜场里的烟火气正慢慢回归

  “咚咚咚”,这是菜刀剁骨头的声音;“嗞嗞嗞”,这是氧气泵在装满鲜鱼的塑料盆里不断冒泡的声音;“新鲜辣椒哎,新鲜菠菜,一掐能出水!”这是摊主吆喝叫卖的声音;“这肋条肥肉有点多,家里小孩不喜欢,能不能换一条?要么给我便宜些吧!”这是有商有量、讨价还价的声音……

  在“消音”一个多月之后,上海菜市场里这些熟悉的声音正在逐渐回归,烟火气正慢慢重新回到人们的日常生活。从5月16日起,上海将分阶段推进复商复市,农贸市场逐步有序恢复。记者从崇明区了解到,5月15日,庙镇集贸市场启动有限开放试运营,5月16日将正式实现有限开放。

  各色菜品平价又新鲜

  5月15日上午,庙镇民华村村民陆慧菊在家中就已经坐不住了,拿着那张早就写好的物品清单反复查看,生怕漏掉点东西。“激动呀!菜市场终于开放了,我们又可以去买菜了!我想买点辣椒、大蒜、排骨、后腿肉。下转 4版(上接第1版)排骨准备熬汤喝,后腿肉准备做蛋饺,家里小孩最爱吃。”

  庙镇集贸市场有限开放试运营的启动时间是5月15日中午12时。吃过午饭,陆慧菊就拿着村里给她开好的购物凭证和身份证,戴好口罩和手套,拎着购物袋,走到位于万安桥路宏海公路交界处的庙镇集贸市场门口排队。记者在现场看到,集贸市场外的空地上早已画好了清晰的2米线,村民们在入口处井然有序排着队。排队5分钟左右,陆慧菊来到了市场门口。出示随申码、刷脸完成后,陆慧菊如愿进场,很快就买到了自己心仪的菜品。“很不错,价格公道,而且很新鲜!”

  记者看到,集贸市场里,共有蔬菜摊、肉摊、面食摊、酱菜摊、水产摊等各色摊位共几十个,摊主们的“装备”统一:身穿隔离服,戴着面屏、N95口罩和手套。虽未完全回归昔日的热闹,但熟悉而久违的烟火气已然在集贸市场内升腾起来。

  “我买了点肉,买了点馄饨皮,还买了点蔬菜,晚上吃菜肉馄饨!”69岁的庙南村村民黄达昌掩饰不住兴奋,他告诉记者,购物凭证是“生产队”(即村民小组)开给他的,一个“生产队”一次能出来一户人家,每张购物凭证的有效期是1小时。“1小时逛菜场,足够了!买这点东西,花了50元不到!”

  对于集贸市场有限开放,感到兴奋的不只是村民,还有摊主们。66岁的秦建生家住庙镇庙港村,是个水产经营户,此前已在家中停业近50天。“知道这里要开张营业了,我特别开心!今天我拿出了塘里最好的鱼。”做蔬菜生意的李斌,同样拿出了自家最新鲜的辣椒、花菜、卷心菜等菜品,摆在摊位上售卖。“今天特别高兴,又能在菜场里做生意了。希望有更多老百姓能过来买优质平价蔬菜!”

  其他市场将有序开放

  “在确保防疫安全的基础上,我们应该让百姓逐步回归正常生活。集贸市场的开业,标志着烟火气正慢慢回归。”集贸市场内,庙镇党委书记陈建飞告诉记者。

  从3月底开始,陈建飞就带着镇党委班子成员吃住在单位、驻守在一线,每时每刻都在关注群众需求。“物资保供是大事。我们庙镇较早恢复了超市有限运营,现在又较早恢复了菜市场运营,这是深入村居调研的结果。”

  陈建飞告诉记者,无论是超市还是菜场,疫情防控之下,都是供、需两端各有需求——一方需要物品,一方需要出货。政府在研判形势、确保安全的前提下,理应搭建平台,让供需双方精确接榫。“菜场要恢复有限运营,比超市更难:不仅要确保消费者的流动安全,还要确保摊主的安全、货源的安全。因此,前期我们进行了充分谋划。”

  为了确保庙镇集贸市场开放安全,镇里制定了详细的工作方案。比如,对市场内部,经营企业要确保货源地(包括分拣地、中转地)为非涉疫地区,做好环境样本检测,在社会面全面放开前进货渠道必须限定在崇明本岛内;先行开放蔬菜、猪肉、鲜活水产、豆制品、面制品等群众需求量大的摊位,其他摊位后续酌情逐步开放;规范做好场所每日消杀工作。现场秩序方面,菜场入口配备电子检测仪,安排专人严格落实凭证进场、测温、“48小时核酸+场所码”验证等防疫措施。购物凭证则由庙镇保供专班统一制作后发放到村居,每张证一天只能使用一次,当天使用后现场收回。各村居购物凭证数量原则上按常住人口户数15:1比例确定,居委可适当放宽比例。同时,各村居将加强道口管控,购物凭证可作为道口通行依据。

  “5月15日下午的试运营是一场压力测试,便于我们查漏补缺、改进工作。总体看下来,情况还不错,希望今后集贸市场能继续平稳运行,镇域内其他集贸市场也将有序开放,进一步为百姓生活提供便利。”陈建飞说。(记者 茅冠隽)

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